示意圖／TVBS
常聽人說，男多吃肉，女多吃菜，可以增加懷孕的機會。自古以來，怎麼吃可以增加懷孕的機會，一直是為人所關注。哈佛大學最近發表一篇有關於飲食和生育能力的研究，女性透過食物可以增加受孕，男性則與精液品質有關。
研究的主要作者之一Jose Chavarro博士說，過去十年有關飲食和生育能力的文獻劇增，但研究結果常有爭議，許多研究認為飲食與懷孕機會無關，不過，現在有愈來多的研究發現食物和生育的相關性。
根據哈佛的研究，有5種食物可以增加受孕的機會，包括鮭魚、菠菜、全穀、豆類及黑巧克力。
研究人員指出，鮭魚含有豐富的ω-3脂肪酸，可增加子宮頸黏液，調節荷爾蒙，促進排卵，同時也有益於精子的活性；菠菜中的葉酸可提高排卵率，全穀類的維生素Ｂ群豐富，目前已知B12的缺乏與不孕有關。
國泰醫院生殖中心主任賴宗炫提到，有些研究也發現，鮭魚含有維生素Ｄ，可活化卵巢、子宮等生殖系統的功能；而菠菜除了有助於排卵也可減少胚胎染色體異常，葉酸本來就是孕婦很重要的營養素。
根據哈佛公衛一項超過17,500名女性護士參與的研究調查發現，攝取動物性蛋白較多的女性，發生不孕症的風險比攝取植物性蛋白的女性高出39％；另外，有幾項研究已証實黑巧克力可增加男性的精液質量，其中所含的氨基酸L-精氨酸，已被証明可增加精子數量、精子活力和精液量。
哈佛的研究所提到不利於懷孕的食物，則有黃豆、油炸物及含糖飲料。其中黃豆會降低男性的每毫升精蟲4萬隻，油炸物則會減少血液流向生殖器官，影響生育能力，研究發現，女性每增加2％攝取來自反式脂肪的熱量，不孕的風險就增加73％。至於含糖飲料，則無論男女都會降低生殖力20％。
賴宗炫贊同油炸物及含糖飲料不利懷孕的說法。炸物裡飽和脂肪，以及含糖飲料裡的糖分，都會影響精子與卵子的製造。而含糖飲料除了引發肥胖問題外，也會造成體內胰島性的抗性變高而不利懷孕，因此門診中如果發現有人體重過高，他一定會要求先減重配合。至於黃豆會降低男性精蟲數量，他並沒聽過，但應該影響不大。
總之，想要懷孕，賴宗炫認為，飲食均衡最重要，深海魚類雖含有ω-3脂肪酸，但也有人擔心深海魚常含有重金屬殘留問題等，所以適量攝取營養就可以，盡量多吃新鮮食材，並要適度運動，增加血液循環，為成功懷孕做足準備。
◎ 記者／曾金月報導 ◎ 圖片／健康2.0資料照‧達志影像提供
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