天氣已經轉熱，面對悶熱的天氣，食慾多少受影響，許多人開始選擇吃輕食，尤其是生菜沙拉，健康清涼又爽口；面對夏日烈焰，一罐蔬果滿滿的清爽沙拉，不僅能提升抗氧化力，還能為身體降溫。
曾經流行的玻璃罐沙拉，在今年夏天又可以重啟輕食運動，不少人喜歡自己做，分層配色的食材，既賞心悅目又美味營養！這回，專業營養師謝宜芳以全食物概念，選擇當令新鮮蔬果加上主食，搭配出夏日「氧」顏罐沙拉，讓你抗曬養膚，很適合愛美的OL跟著做，趕快一起試試看！
抗曬養膚沙拉
材料：玉米約半碗、鮭魚（稍煎過）、堅果、聖女番茄、熟毛豆仁、熟花椰菜、熟玉米、熟南瓜、蕎麥苗或紅高麗菜芽
醬料：紅酒醋、橄欖油、紅番茄切小塊、洋蔥末、迷迭香、黑胡椒
◎ 撰文／CANDICE ◎ 編輯／朱育嫻整理 ◎ 圖片／健康2.0資料照‧達志影像提供
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