醫界喜歡「以小窺大」，除了皮膚疾病，從指甲狀況，可以粗略判斷是否營養攝取不均衡。
示意圖/TVBS
國泰醫院皮膚科主治醫師鄭煜彬表示，指甲斷裂的情況可分為一下子裂掉，以及分層地細碎斷裂。
一下子斷裂大多是因為外力撞擊，斷裂面比較平整，少數才和營養不良有關；分層的慢性細碎自主斷裂，多是因為營養不良造成的，主要有下列３種：
生物素（BIOTIN）攝取不足：生物素攝取足夠，指甲就具備一定程度的硬度、韌性、完整性。含有豐富生物素的食物有牛奶、蛋黃、豬肝、啤酒酵母、麥芽、麥麩、花生、深綠色蔬菜等。
示意圖/TVBS
缺鐵：缺鐵、貧血會讓黏附指甲的甲床內的血管血液供應不足，指甲也會斷裂、變薄凹陷。
蛋白質缺乏：極少數茹素者吃純素，沒有補充足量的豆類等植物性蛋白質，可能會因為營養不均而造成指甲易斷、易碎。
在台灣，單純營養不良的病患很少見，大多是因為過度減肥造成的營養不良，振興醫院醫學美容中心主任藍淑馨表示，碰到這樣的病人，會轉介給營養師進行諮詢。
◎ 撰文／吳佩芬 ◎ 編輯／王家瑜整理 ◎ 圖片／達志影像提供
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