夏季胃口差、拉肚子，都是脾火過旺！中醫３招清脾毒
｜ 2018/06/04 14:43
中醫的脾是指「脾經」運行的「脾胃系統」，掌管消化吸收、約束血液及肌肉生長的主要器官。經常外食、嗜吃冰涼，或是做化療的癌症患者、個性容易緊張的人，一開口就飄散出難聞的酸腐臭味、胃口變差、大便又稀又軟，拉個不停、或是硬如羊屎，排便困難，這些都是脾火過旺的表現。
中醫師卓資彬說，盛夏濕熱常讓脾氣不足的人食慾不振或消化不良，身體無法充分吸收、利用營養素，產生的毒素也無法全部代謝出去，便會出現各種健康失衡症狀。
示意圖／TVBS
身體４警訊 暗示脾有毒
1.消化不良，容易拉肚子或便祕：有噯氣腹脹、口臭、胃食道逆流、大腸激躁症等症狀，就是毒素蓄積在脾胃系統，導致「脾濕」表現的症狀。
2.女性月經量大：滴滴答答半個月、或經血水水的，有不明皮下出血、常有黑青、頭暈等症狀，則屬「脾虛」表現的症狀。
3.皮下脂肪堆積、水腫：這是脾濕生痰表現的症狀，毒素瘀積在脾，而脾為生痰之源，脾功能不好，痰濁會累積。
4.嘴巴甜甜的：舌苔厚厚黏黏，嘗食物總覺得甜甜的，這是腸胃系統不好的表現症狀。
生活調整３對策
中醫師羅珮琳表示，要避免毒素累積於脾經，早餐一定要吃，還要多運動流汗，有好心情，才能健脾保胃。
1.三餐正常：在每天上午７至９點間必吃早餐，以維持脾胃的正常運作，才不會把毒素累積在體內而傷脾胃。
2.少吃生冷食物：脾濕的人要少吃冰，更要少吃生冷食物，以免血瘀而引起疼痛。
3.喝番茄或苦瓜汁：脾胃實火型的人，常為便祕所苦，平時可以多喝番茄汁或苦瓜汁，清熱降火。
人體經脈的「脾經」運行是在上午９點至11點，由於脾經主消化，每天上午９點前應吃早餐，才能在稍後脾經運行的２小時內完成食物的消化吸收利用。但是如果不吃早餐的話，則毒素無法消化，會蓄積在體內而傷脾胃。
幫脾清掃 多吃黃色食物
中醫師羅珮琳說，從中醫五行理論來看，脾對應五行中的「土」，顏色方面則對應「黃色」，由於脾掌管消化吸收問題，如果要排出脾的毒素，調養脾胃系統，可以多食用黃色食物，例如山藥、地瓜、玉米、糙米等。四神湯、紅豆水、綠豆水、玉米鬚水等也是常見去痰濕、消水腫的健脾飲品。
健脾料理：蛤蜊冬瓜仁湯
材料：冬瓜半斤、蛤蜊半斤、枸杞12克、當歸18克、薏仁70克、生薑適量
作法：將薏仁放在水中浸泡３、４個小時之後，先煮１小時，再將切塊的帶皮冬瓜連同枸杞、當歸等，放入薏仁湯中再煮40分鐘，最後放入蛤蜊、生薑煮熟即可。
效用：健脾去濕
◎ 撰文／盛竹玲 ◎ 編輯／朱育嫻整理 ◎ 圖片／健康2.0資料照‧達志影像提供
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