預防腦中風！中醫補腎氣活血 吃「黑」通血管
｜ 2018/11/23 16:17
心血管問題像一顆不定時炸彈，冷熱溫差大時，血管收縮發生腦中風的機率就會大增。中醫講究用五色養五臟，冬季是養腎季節，想養腎補腎就要吃黑色食物，一舉兩得的是，補腎對活血也有幫助，因此也能促進血液循環、防腦中風。
示意圖／TVBS
中醫重補腎活血 多吃黑木耳
中醫師陳潮宗認為，就五行而言，選擇屬「火」的紅色食物，對應到心臟，多吃火龍果、草莓、葡萄等食物，有益心血管健康。另外，中醫認為補腎氣對活血有幫助，因此多吃黑木耳，或人參、黃耆等補氣中藥，都可促進血液循環、防腦中風，台北市聯合醫院林森中醫昆明院區中醫內科主治醫師鄭振鴻提醒，高血壓患者或口乾舌躁、失眠等燥熱體質者，就不適合這類補氣食物。
而根據農委會指出，黑木耳含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、維生素B2、胺基酸，每100克就有6.5克膳食纖維，以及特殊的植物膠原，都能促進腸道蠕動，更含有可增強免疫力的多醣體，能降低血液黏稠度，有抑制血小板凝結的活血作用，有助降低罹患心血管疾病的風險。
養成運動習慣 有益腦血管健康
除了飲食，養成運動習慣也能避免腦中風。三軍總醫院神經內科主治醫師宋岳峰表示，運動可避免肥胖、三高慢性病，改善心肺功能、有助血管保持彈性等好處，都能降低腦中風的風險。
國家衛生研究院研究員溫啟邦曾在國際頂尖的《刺胳針》（THE LANCET）期刊上，曾發表一篇運動與健康的大型研究，發現每天只要運動15分鐘、每周90分鐘，就能降低24％的腦中風風險和14％的總死亡率。
宋岳峰指出，國內外研究均證實，養成運動習慣對腦血管健康有益，長者若因退化性關節炎等無法騎單車、快走等激烈運動，可選擇伸展操、打太極拳等溫和運動，一樣能達到流汗的效果；從事慢跑、快走等有氧運動者，建議強度最好達到呼吸會喘的程度，健身效果更好。
◎ 撰文／曾明家 ◎ 編輯／朱育嫻整理 ◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
