主播出招！蔬菜隱身術 孩子不偏食

闊別多年，再度回到《健康2.0》主持崗位，TVBS主播鄭凱云增加了更多歷練，對節目走向也注入創新想法；當然，身為一名５歲小兒的媽咪，在親子教養與相處上，也擁有不少個人心得與教養祕方，可以跟粉絲們分享。

利用晨起時間 深蹲運動或看書
別看鄭凱云長得文靜清瘦，她其實非常喜歡戶外運動，無論射箭、攀岩、划獨木舟都難不倒她。現在為了讓孩子健康、可以多接觸大自然讓視力發育良好，進行戶外運動的內容，多選擇親子可以共同參與的為主，像她會陪兒子一塊騎腳踏車、溜直排輪、玩攀樹、踢足球，或者是一塊去採草莓。

除了陪孩子多活動，鄭凱云仍不忘安排一些個人運動時間。自己平日和兒子８點半就準備上床，她會講故事給他聽，或聊聊白天的生活；早睡自然就早起，然後她會利用早上孩子還沒起床的時間，做運動或看書，像是深蹲，或看影片做太極、養生功。

除了運動養生，她也會特別注意飲食健康，採購時會特別選擇當季食材、多吃蔬菜水果，少吃丸子類等加工食品；而平日工作忙碌，除了一定會吃早餐補充營養與元氣，中午也會讓自己無論如何都要坐下來吃幾口便當菜飯，避免讓腸胃餓過頭。

而對於生活遇煩惱或挫折，鄭凱云也有一套抒壓方法，她會先想辦法找出原因，告訴自己每天都要開心，還是解決不了問題時，會開車到近郊散心，讓自己情緒OK了再重新開始。

做菜耍花樣 讓孩子想吃不偏食
關於健康觀念的落實，帶著小朋友一塊動手做也是很好的方式，邊玩邊生活又增進健康。鄭凱云提到，許多媽媽常讓自己過勞，再哀怨過得好累好辛苦，其實用點巧思就可訓練孩子成為小幫手，像她會和兒子一同做家事，做布丁等點心，甚至放手讓孩子洗米煮飯，由於是他自己親手做的，自然也很願意多吃一點。

同樣地，在生活中處處用心，健康概念就易於執行。像是蔬菜的好處多多，但常可見小朋友不愛葉菜食物，於是她想辦法讓「蔬菜看不見」，像在兒子愛吃的玉米餅裡，添加一些切碎的高麗菜、洋蔥等；或把花椰菜、紅蘿蔔變身為餐盤裡的聖誕樹，總能有效地引起孩子的興趣與食慾。

全文刊載於《健康2.0》雜誌57期，2016年6月號
◎ 撰文／李婷婷 ◎ 編輯／朱育嫻 ◎ 美編／鄭嘉佩 ◎ 圖片／TVBS提供