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幫腸道掃油,中醫師力推這4味

2018-02-13 15:35:20

示意圖/TVBS

 

過年大魚大肉、加上聊天之際所吃的零嘴眾多,難免易產生脹氣、消化不良等腸胃不適症狀。臺北市立聯合醫院林森中醫昆明院區張尚智醫師建議,大家可多利用中醫消脂茶飲來助消化,去油解膩,讓假期享美食外,也能「掃」負擔!

 

提到過年的零嘴,糖果、堅果及乾貨類的肉乾、魷魚絲等是必備的零食,也常常讓人忍不住一口接一口的吃。普遍來說,這些零嘴含糖、含油、含鈉量高,以開心果而言,15粒的熱量就有60大卡,而魷魚絲100公克的鈉量就有1700毫克,難怪營養師、醫師們都一再提醒大家要小心吃。

 

 

張尚智指出,春假期間家中,不妨準備一些山楂、洛神花、決明子,陳皮等調配成天然的去脂茶飲用,消除多餘油脂,讓身體少一點負擔。

 

山楂最主要功效是消食、消脹氣及降三酸甘油脂,《中醫典籍》記載,山楂,性微溫、味酸、甘;歸脾、胃、肝經,有消食健胃、行氣散瘀之作用。不過,山楂只能促進消化,不具有保健腸胃作用,不能把它當成保健腸胃藥材。

 

洛神花含有豐富果酸、果膠,可以去油解膩,被視為具有消脂、減肥的效果,對於去除腸道油脂作用很好,但不適合每天喝,太刮腸胃;陳皮可健脾、開胃、養肝,還能止咳化痰、燥濕祛痰、理氣和中,可以緩和消化道所受的刺激,利於排出積氣,對食積不消、腹脹的改善效果良好,且對咳嗽痰多的症狀也可收改善之效;決明子具有很好的清肝明目以及潤腸通便的作用,可以改善排便不順。

 

【消脂洛神山楂茶】

材料:山楂35克、洛神花35克、陳皮10克

作法:將山楂、洛神花、陳皮加水2000cc大火煮滾,再以小火煮30分鐘。

功效:分解脂肪、消肉積

 

◎ 記者/曾金月報導 ◎ 美編/蔣嘉佳 ◎ 圖片/達志影像‧健康2.0資料照

 

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