95歲「腫瘤之父」曝防癌祕笈！這食物千萬不要碰 1招防癌復發
郭庚儒 報導 ｜ 2025/06/30 12:01
長期推動防癌活動的陶聲洋防癌基金會，宣布聯手台灣聯合抗癌協會及多家愛心企業，啟動「1萬份愛．1萬個勇氣」公益行動，將捐贈萬份健康關懷包與《防癌新生活手冊》，陪伴正接受癌症治療的病友度過療程煎熬，傳遞社會溫暖與堅定支持。
萬份健康關懷包 助癌友抗癌
根據國健署最新癌症登記報告，2022年新發生癌症人數為13萬293人，罹癌人數不斷攀升。總統賴清德提出「健康台灣深耕計畫」，以2030年癌症標準化死亡率降低1/3為目標，更進一步推出早期癌症篩檢、聚焦基因檢測與精準醫療，及建立百億癌症新藥基金的癌症治療3箭政策。
陶聲洋防癌基金會響應「健康台灣」政策，用行動力挺所有抗癌鬥士，推出「1萬份愛．1萬個勇氣」公益行動，預計捐出1萬份健康關懷包，內含《防癌新生活手冊》及抗癌過程中實用的營養補給與生活物品。
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不良習慣致癌 防癌先斷醣
被譽為「台灣腫瘤之父」、高齡95歲陶聲洋防癌基金會董事長陳光耀指出，台灣每年約有13萬人罹癌，癌症死亡率連續43年蟬聯榜首，事實上，大部分癌症是後天所造成，簡單來說就是不良生活習慣所致，而罹癌的人最重要的是預防復發，因此親自編撰《防癌新生活手冊》，從飲食建議、情緒支持、生活調適到真實癌友心聲，全方位陪伴病友走過身心煎熬。
陳光耀認為，最徹底的防癌飲食就是斷醣，關鍵原因在於癌細胞極度依賴糖分與碳水化合物，研究已證實，無論是罹癌、治療中或康復者，都應積極採取斷醣飲食策略，轉而攝取比例較高的蛋白質來源，如魚、肉、蛋及優質脂肪，建議避免以糖製作的甜點、麵包、糕餅和含糖飲料，蔬菜吃綠葉，水果要選不甜的，有助於提高治療成效，同時降低癌症復發或惡化的風險。
「癌症不是終點，而是一段重啟生命意義的旅程。」陳光耀表示，希望透過關懷包與《防癌新生活手冊》，讓癌友們在艱難的療程中，仍能感受到社會的愛與支持，找到力量前行。
癌友可於2025年7/1至7/31，於「陶聲洋防癌基金會 × 台灣聯合抗癌協會｜癌友關懷包申請表單」線上登記，成功登記並通過審核者，可於2025年8/15至9/15，至全台維康、杏一門市領取。
◎ 圖片來源／陶聲洋防癌基金會提供
◎ 諮詢專家／陳光耀董事長
