很多人天天都在做!醫點名「1習慣」最危險 胰臟癌風險增2.3倍

2026/01/12 17:18 更新郭庚儒資深記者報導
胰臟癌被稱為「癌症之王」。你知道除了肥胖、糖尿病,吃太甜也可能悄悄拉高風險嗎?研究發現,每天增加3次精緻糖攝取,胰臟癌風險大增2.3倍,當心手搖飲成隱形地雷。
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胰臟癌年輕化
家醫科醫師陳欣湄指出,根據2022年國人十大癌症死因統計顯示,胰臟癌名列第7名,且近年來患者有年輕化的趨勢,值得民眾提高警覺。
為什麼會得胰臟癌?陳欣湄表示,肥胖、糖尿病為胰臟癌的已知風險因子,而研究也證實,吃太甜可能增加罹患胰臟癌的機率。
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吃太甜恐增胰臟癌風險
陳欣湄引述瑞典一項大型前瞻性研究指出,研究追蹤多達56萬人,其中有100多人罹患胰臟癌;進一步分析發現,日常飲食中每天額外增加3次精緻糖攝取,胰臟癌風險大幅上升至2.3倍。
不過,陳欣湄也說,飲食與疾病之間的關聯研究,常會受到受試者飲食習慣、研究設計與統計調整方式影響,結果難免出現差異,因此不能僅憑單一研究就下結論,直接解讀成「吃糖就一定會得胰臟癌」。

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此外,也有其他大型研究在檢視「總添加糖」與胰臟癌風險時,未觀察到整體明顯上升,顯示相關證據仍需持續累積與釐清。
看更多:癌友如何活得久?最新國際研究揭密 台癌諮商所首創「5+5」心理社會處方
戒甜飲先從減糖開始
陳欣湄提到,手搖飲是台灣人最容易在不知不覺中喝下大量糖分的來源之一。她建議,想減少精緻糖攝取,不用一次就把所有甜飲都戒掉,可以先把原本的糖度改成1/3糖,或乾脆直接選無糖,幫助血糖管理和體重控制,也替健康風險把關。
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◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/陳欣湄醫師
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