60歲男狂打嗝竟是巨大肝癌！醫揭8成肝癌無症狀 每天補鎂「這量」降35%肝癌風險
60多歲男過去從未有過胃痛或肚子不舒服的病史，某天早起喝水後竟然開始不停打嗝，除了睡著後會短暫停止，清醒時打嗝完全停不下來。這種異常症狀持續1周後他才就醫檢查，沒想到醫師一摸他的上腹部就發現有巨大的硬塊，經電腦斷層證實，肝臟竟藏著一顆高達20公分的肝癌腫瘤。
基隆長庚醫院肝病防治中心主任錢政弘提醒，肝臟幾乎沒有神經分布，因此長腫瘤時通常不會產生疼痛感。根據醫學統計，高達8成的肝癌患者在初期甚至中期是沒有明顯症狀的。只有當腫瘤過大壓迫到周邊器官，或是發生破裂引發急性腹痛時，患者才會察覺異狀。
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肝臟腫瘤為何會引發打嗝？醫師提醒壓迫橫膈膜是警訊
錢政弘醫師指出，該個案之所以會不停打嗝，是因為20公分的巨大腫瘤已經向上壓迫到胃部，並且持續刺激橫膈膜。橫膈膜受到物理性刺激後會誘發不自主收縮，導致患者發生長達1周的打嗝。
他提醒，雖然大部分的打嗝都是生理性的小問題，但若伴長時間打嗝不停，又摸到腹部有硬塊，一定要趕快就醫。
錢政弘醫師表示，雖然30多歲的民眾可能出生就有打B肝疫苗，但其實國內仍有為數不少的B肝帶原者。很多人都在問肝病患者該補充什麼營養，才能預防肝病惡化及肝癌，經常花大錢買保肝藥。但是研究發現，從日常飲食補充營養素鎂，比吃保肝藥效果還好。
53萬人研究證實補鎂效果 每日攝取500毫克風險降35%
錢政弘醫師分享，根據2021年發表於《美國臨床營養學雜誌》的一項NIH-AARP大型世代研究，研究人員追蹤了超過53萬名受試者長達15年。結果發現，飲食中鎂離子攝取量較高的人（平均每天約499毫克），罹患肝癌的風險比攝取量低的人減少了35%。此外，研究也發現，每增加100毫克的鎂攝取，就能降低49%的肝病相關死亡率。
錢政弘醫師表示，每天攝取500毫克的鎂聽起來很多，但其實只要在日常飲食中選對食材，就能輕易達成目標。鎂離子不僅有助於代謝，更能保護肝細胞免受損傷。對於有肝病家族史或高風險族群來說，透過原型食物來補充鎂離子，是最經濟且有效的自我保健方式。
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含鎂食物排行榜大公開 南瓜籽與糙米是補鎂神隊友
在所有食材中，堅果種子類的含鎂量居冠。每100克的南瓜籽含有633毫克的鎂，其次是西瓜籽474毫克、白芝麻415毫克及葵瓜籽396毫克。此外，腰果、花生、杏仁與黑巧克力，每百克也約有290毫克的鎂，也都是優質來源。豆類則以黃豆與黑豆最為推薦，每100克約含215毫克。
預防肝癌從飲食做起 掌握補鎂比例守護器官健康
錢政弘醫師特別推薦將「糙米」作為主食。雖然糙米每100克含鎂量為43毫克，但因為攝取量大，一次吃一碗200克的糙米飯就能提供約80毫克的鎂。若每天吃2碗糙米飯，再搭配一把南瓜子或腰果，並適量補充富含鎂的荷葉白菜、菠菜與皇宮菜等蔬菜，就能輕鬆達到500毫克的防癌目標。
另外，紅莧菜、羽衣甘藍、牛蒡與黃秋葵也含有不等量的鎂，適合日常交替食用。醫師強調，補鎂不一定要依賴保健食品，從糙米、堅果與深色蔬菜中攝取，還能同時獲得膳食纖維與多種植化素。提醒有肝炎帶原的民眾，若能提早透過健檢與飲食管理，或許就能在腫瘤長大前及早攔截。
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◎ 諮詢專家／錢政弘醫師
