骨質疏鬆能逆轉嗎?骨科醫揭「三管齊下」 素食者骨骼也能凍齡

運動篇2

骨質疏鬆能逆轉嗎?骨科醫揭「三管齊下」,素食者骨骼也能凍齡

◎ 整理/許寶仁
◎ 圖片來源/達志影像Shutterstock提供
◎ 資料來源/嚴可倫醫師
◎ 發布日期/2024.11.20

據統計,國內65歲以上平均每7人就有1人骨質疏鬆。年紀愈大骨質流失愈嚴重,骨質疏鬆能逆轉嗎?骨科醫師表示,透過補充鈣質和維生素D、運動等方式,雖然骨質不太容易完全恢復正常,但可以部分逆轉!

營養、運動和藥物3面向 延緩骨質流失

台中光田醫院骨科醫師嚴可倫表示,改善骨質疏鬆需要從營養、運動和藥物3方面著手,包括補充鈣質和維生素D、運動習慣及藥物,都有助於增加骨密度,促進骨質生長。

骨質疏鬆吃什麼?鈣質、維生素D最重要

骨質疏鬆該如何從食物中補充鈣質和維生素D?嚴可倫推薦以下幾類食物。

・乳製品:牛奶、優格和起司等乳製品含有豐富的鈣,是骨骼健康的重要來源。
・魚類:鮭魚、沙丁魚和金槍魚等魚類富含維生素D,幫助身體對鈣質的吸收。
・綠葉蔬菜:菠菜、羽衣甘藍、青花菜等綠葉蔬菜也含有大量的鈣,對骨骼有益。
・堅果和種子:杏仁、芝麻和奇亞籽等堅果和種子不僅含鈣,還提供鎂和蛋白質,有助於骨骼健康。
・豆類:豆腐、毛豆和豆漿等豆類食品也含有不少鈣,是素食者良好的鈣來源。

高鈉、高脂飲食加速骨質流失

有些食物則容易造成骨質流失,應該避免。例如高鈉鹽食物和碳酸飲料會干擾鈣的吸收,導致鈣的排泄增加;過量飲酒會影響骨細胞的功能,減弱骨骼強度,增加骨折風險。此外,嚴可倫指出,脂肪含量過高的飲食也會影響鈣的吸收,不利骨骼健康。

阻抗性運動刺激骨質生成、防鈣質流失

運動方面,重量訓練和有氧運動可以刺激骨質生長,減少骨質流失。嚴可倫指出,有負重的運動才能幫助骨質生成,包括深蹲、伏地挺身、慢跑、快走、爬山都是不錯的選擇。但要注意,高衝擊性運動如跑步或跳躍,對年輕人或預防骨質疏鬆者較適合,但對年長者或已診斷為骨質疏鬆者,由於骨骼相對脆弱,所以較不適合。另外,舉重、彈力帶等阻抗性運動對刺激骨質、訓練肌力也有幫助。

藥物部分,治療骨質疏鬆症的藥物,依作用機轉的不同,一般可分為抗骨流失、促骨生成及混合作用型3大類,這些藥物可以幫助減少骨質流失,促進骨質生長。

另外,嚴可倫提醒,透過定期檢查骨質密度,可早期發現問題並及時治療,有效控制骨質疏鬆的發展,搭配正確的飲食、運動和醫療治療,仍有機會讓骨骼「凍齡」,延緩退化速度。

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