2025驚蟄習俗和開運指南：驚蟄吃什麼、養生和禁忌一次看
郭庚儒 報導 ｜ 2025/02/25 08:08
驚蟄萬物萌發，習俗有哪些？開運怎麼做？如何打小人？吃什麼養生？有關驚蟄意思、諺語和禁忌本文一次整理。
2025驚蟄日期與意思
驚蟄讀作「ㄐㄧㄥ」「ㄓㄜˊ」（音讀參考自教育部國語辭典）。根據台北市立天文科學教育館公布的曆相表，2025年驚蟄節氣時，太陽位於黃經345度，日期落在陽曆3月5日下午4點7分，農曆為二月初六。
驚蟄是24節氣中第3個節氣，根據農業部說明，驚蟄象徵春雷初響，萬物萌發之景象，在嚴冬中躲藏於土壤或石洞中蟄伏的動物，受春雷驚動後逐漸甦醒，開始活動，迎接春天的氣息。
驚蟄拜拜與開運指南：拜土地公、虎爺求財運
驚蟄拜拜祈福，有哪些神明適合參拜？許多民眾會在驚蟄當天前往當地廟宇祭拜土地公與虎爺，祈求新的一年平安順遂。傳統上，趁著驚蟄祭拜虎爺，不僅能消災解厄，還能請虎爺「咬錢招財」，帶來好運與財富。
根據農業部指出，驚蟄前後的民間節慶之一，是二月初二土地公生日， 稱為「頭牙」，祭拜土地公稱為「做頭牙」，土地公在台灣被工商界奉為財神，祭拜土地公象徵帶來財運。
民俗專家廖大乙建議，驚蟄日祭拜虎爺，不僅能趕走小人，也能咬錢、招財。拜虎爺時，可以準備三層肉、雞蛋，以及帶殼或皮的乾果，如龍眼乾、橘子等，代表脫胎換骨、改運，祭拜時面朝東西大利方的天上默禱祈求。
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驚蟄習俗：抖衣、撒石灰、打小人
根據農業部建議，驚蟄過後，無論害蟲或益蟲皆陸續甦醒，為了防範害蟲，古人流傳兩項具有衛生意義的習俗。一是當春雷首次響起時，立即抖動衣物，俗信這樣可避免全年遭受蝨子與跳蚤侵擾；二是於驚蟄當日，在門檻外撒石灰，相傳此舉能讓蟲蟻整年不敢入侵。
命理師楊登嵙表示，驚蟄象徵萬物復甦，小人也不例外，為了防範小人作祟，驚蟄日是最適合打小人的時機建議先下手為強，讓小人無法作惡，以趁機驅邪避害、遠離是非。打小人儀式詳細10步驟如下：
- 請神
用香奉請天地神明。 - 稟告
將委託人之姓名、生辰八字等寫在百解靈符上。若要打特定小人，則將特定小人之姓名、生辰八字、照片、衣物等可以代表特定小人身份之物，書寫或放置於小人紙上。 - 打小人
利用各種象徵物如委託者或施術者之鞋或宗教象徵武器毆打、傷害小人紙。 - 祭白虎
若在驚蟄日打小人則須祭白虎。以黃色的紙老虎代表白虎，祭祀一般是使用小塊生豬肉沾上豬血，放入紙製白虎口中，代表餵老虎，當老虎吃飽後便不會再傷害人。 - 化解
將一切是非禍害、災害等，用撒花生、豆子等小物體或百解靈符等以消災解厄。 - 祈福
以紅色的貴人紙，為委託者祈求貴人幫助。 - 進寶
將元寶、金銀紙等焚化供奉鬼神。 - 擲筊
將兩個半月形，一面內平坦為陰、一面向外彎出為陽的半月形木塊擲出，一內一外為聖杯，出現聖杯表示儀式圓滿完成。 - 化掉小人紙
打完後，要將小人衣紙化掉，切勿將其帶返家中。 - 舊鞋不宜穿
用來打小人的舊鞋不宜再穿。
驚蟄禁忌事項：結婚、上山、談判、指天、穿裙子
命理師小孟指出，驚蟄象徵春雷初響、萬物甦醒，民間流傳禁忌主要與驅邪避害、迎接新生氣息有關。
避免結婚或相親
民間流傳，驚蟄當天結婚或相親恐遭雷公懲罰，象徵婚姻不順。古諺有云：「驚蟄嫁娶淚汪汪，雷打鴛鴦各一方」，意指驚蟄成婚易遭拆散，故傳統上不宜在此日舉辦婚事或媒合相親。
避免前往山區森林
驚蟄時節萬物甦醒，昆蟲活躍，前往山區或森林容易遭遇大量蚊蟲，增加被叮咬、過敏或感染風險，建議減少進出此類環境，特別是對昆蟲過敏者應格外注意。
避開談判與簽約
民間認為驚蟄日「小人、害蟲多」，此時進行談判或簽約易遭算計，恐有損失，甚至可能引發糾紛或官司，建議選擇其他吉日處理重要決策。
避免隨意指天
傳統習俗認為指天是不敬之舉，尤其驚蟄時雷公甦醒，若無意間指天，恐觸怒雷神，帶來不祥之事。因此，此時應避免手指天空，以示敬畏。
兒童避免前往空曠地
驚蟄時節雷聲頻發，幼童若在空曠處聽見雷聲，可能因驚嚇而哭鬧不止，甚至影響心理狀態。若天氣陰沉，應避免帶兒童外出，以降低受驚風險。
避免穿裙子
驚蟄象徵氣溫回升，冬眠的昆蟲與蛇類逐漸甦醒，民間流傳此時蛇蟲活動頻繁，穿裙子可能增加被叮咬的風險，建議改穿長褲，降低蚊蟲侵擾並保護腿部安全。
驚蟄民間諺語解析
根據農田水利署資料，驚蟄的諺語展現了古人的智慧與傳統文化。
春雷響，代表好運還是災難？
台灣農業故事館解釋，俗話說春雷一響大地春回，春雷響起時會驚醒冬眠中的萬物，使萬物恢復活動及生機，就是所謂的「驚蟄」。
在每年3月5、6日是驚蟄的節氣，這時正是農民忙著插秧撥種的時刻，農民會依照往常的經驗判斷，春雷如果在驚蟄之前響起，就表示當年雨水會很多，甚至可能會發生水災；但是如果過了驚蟄，春雷卻還沒響起，就有可能會鬧旱災。
驚蟄鳥仔曝翅
驚蟄之後氣溫升高，不只是冬眠的動物會出來活動，連鳥兒都會飛出鳥巢，停在樹枝上曬太陽。
蟄聞雷米似泥
驚蟄日打雷，表示節氣無誤，風調雨順，稻穀豐收，米價便宜。
驚蟄養生吃什麼：10大養生食材推薦
春季適合養肝、潤肺，中醫師和營養師提供飲食建議，驚蟄適合吃什麼？10大養生食材推薦如下：
枸杞、紅棗：補血養肝
中醫師周宗翰指出，驚蟄萬物復甦，也是春季疾病活躍期，春季與肝相應，養生宜順應陽氣生發，使精神、氣血如春日般舒展，此時肝陽漸升，陰血相對不足，可多食枸杞、紅棗，枸杞能養血護肝，紅棗能補中益氣。
酪梨、橄欖油：分泌膽汁
營養師黃淑惠表示，肝臟出問題會導致膽汁分泌受損，而膽汁的前驅物是膽固醇，酪梨、橄欖油富含Omega-9脂肪酸，能夠幫助分泌膽汁。
低脂肉類：修復肝臟
肝臟具有細胞再生的能力，當肝臟發炎受傷，足夠的蛋白質才能夠啟動自行修復的能力，可優先選擇低脂肉類。
文蛤、秋刀魚：加速肝臟代謝
文蛤、秋刀魚富含胺基酸的牛磺酸及微量元素硒，牛磺酸及硒都參與膽汁的分泌及合成，能夠幫助油脂、膽固醇的吸收與代謝。
堅果：幫助肝臟解毒
堅果類富含鋅、硒，同樣都參與膽汁的分泌、合成，以及肝臟的解毒酵素系統。
綠茶：抗氧化
綠茶富含兒茶素兒，能夠幫助抗氧化，維持肝臟的功能。
驚蟄吃梨：止咳潤肺
驚蟄有吃梨的習俗，源於「梨」與「離」同音，象徵遠離害蟲，避免春雷驚醒後的蟲害。此外，驚蟄時節天氣較為乾燥，容易引起口乾舌燥，而梨具有潤肺生津的功效，因此成為驚蟄節氣的養生水果。
驚蟄忌吃食物：過甜、油膩食物易傷肝
中醫師張凱傑提醒．驚蟄不宜吃太油膩，過於刺激、發散的食物，如辣椒、蔥蒜、胡椒等調味，發散類的味道中醫屬「金」，太多發散的味道會傷肝。
驚蟄春睏是什麼？5方法擺脫換季疲勞
驚蟄時期為何容易疲倦？光田綜合醫院中醫部主任陳暐棣指出，驚蟄到來，準備迎接萬物生機盎然的春季，人體從冬季的緊縮狀態轉為毛孔、汗腺與血管舒張，血液循環向四肢擴散，導致大腦供血相對減少，容易感到頭暈、疲倦、注意力不集中，加上春天氣候忽冷忽熱、濕度升高，使人體產生寒濕體質，進而引發肌肉痠痛、乏力、嗜睡等春睏現象，提供5方法提升精神狀態。
- 多到戶外踏青
春天萬物甦醒，正是踏青賞花的好時機。適度接觸陽光與大自然，不僅能刺激五感，還能讓身心舒暢、提升專注力。 - 適量有氧運動，流汗排濕
促進血液循環，提高腦部含氧量。流汗是排除體內濕氣的最佳方式，建議運動強度以微微喘息並稍微出汗為佳，幫助提升心肺功能。 - 避免生冷食物，減少腸胃負擔
春季氣溫回暖，血液流向周邊，腸胃功能相對較弱。若食用過多生冷食物，易影響消化吸收，導致腹脹、腹痛或腹瀉，應以溫熱食物為主。 - 均衡多元飲食，提升吸收力
儘量攝取原型食物，避免過度加工的精製品。透過三餐均衡搭配多種食材，使營養更全面，有助於維持身體機能運作。 - 保持規律作息，提升修復力
良好的睡眠品質是身體修復與維持機能的關鍵。長期睡眠不足或品質不佳，如同機器超時運轉，容易造成身體過度耗損，影響健康。
驚蟄常見疾病與預防：高血壓、中風、流感、新冠病毒
中醫認為，四季與五臟相應，春季主肝，因此與肝臟相關的一系列疾病，如高血壓、中風、精神疾病等，常在春天復發或加重。
中醫師張慈福指出，驚蟄養生首重養肝筋，建議早晨起床後先活動手腕和腳踝（內外各旋轉36次），以疏通經絡、促進血液循環，避免因春季氣候變化大而出現頭昏腦脹和疲勞。晚上應於11點前入睡，有助於膽經和肝經的排毒運行，而早晨宜在6點左右起床，以充分吸收陽氣。
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另外，驚蟄節氣是春暖花開之季，春天同時是各種病毒和細菌活躍之時，流行性疾病多發的季節，如流感、新冠病毒、水痘、帶狀皰疹（皮蛇）、麻疹等，驚蟄養生重點一定要提升免疫力。
陳潮宗指出，人體擁有3大超級穴位，對提升免疫力具有顯著作用，分別是足三里穴、合谷穴和風池穴。
足三里穴：位於膝蓋下方約3寸（約4個指幅）的地方，按壓時會感到酸、脹、麻，作為胃經的重要穴位，能促進腸胃蠕動與消化功能。
合谷穴：位於手部虎口，即拇指與食指之間的交叉點，此穴為肺經和大腸經的交會處，能幫助調理呼吸與腸道健康。
風池穴：位於後腦杓髮際線上方兩側的凹窩中，按壓風池穴有助於提高免疫力，對於工作繁忙、壓力過大的人尤為適用，可在精神上獲得顯著緩解。
提升免疫力穴位按摩方式，請看《健康2.0》節目影音：
驚蟄常見問題解答
驚蟄是什麼意思？
驚蟄是二十四節氣之一，通常落在3月5日至7日，象徵春雷響起、萬物甦醒。「驚」指驚動，「蟄」指冬眠的昆蟲，此時氣溫回暖，動植物開始活動。
驚蟄吃什麼？
驚蟄養生重視養肝，可多吃紅棗、枸杞補氣養血，以及酪梨、橄欖油、低脂肉類、文蛤、秋刀魚、堅果，幫助修復肝臟和加速肝臟代謝、解毒功能。
驚蟄會下雨嗎？
民間諺語「驚蟄打雷，春雨不歇」，若驚蟄當日打雷，民間認為代表當年春季雨水充沛；「驚蟄不打雷，四十九天雨不來」，意指若驚蟄無雷聲，春雨可能較少。
春雷與驚蟄的關聯是什麼？
驚蟄象徵春雷初響，喚醒冬眠生物。「驚」指驚動，「蟄」指蟄伏，傳統認為雷聲驚醒冬眠的昆蟲，使萬物甦醒。氣象學上，驚蟄前後冷暖氣流交會，容易出現對流活動，產生雷雨，尤以南方地區較常見。
驚蟄為24節氣第3節氣，象徵春雷初響、萬物甦醒。2025年驚蟄日期是3月5日下午4點7分（農曆二月初六）。驚蟄習俗有祭拜土地公、虎爺，祈求平安財運，並有抖衣、撒石灰、打小人等，驚蟄養生宜重養肝調氣血，建議早晨活動、按摩足三里、合谷、風池穴；飲食宜補益肝氣，多食紅棗、枸杞、低脂肉類，晚睡早起可助排毒吸收陽氣。
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