「這些救命食物」竟讓體內塑膠排出率大增34％！塑膠微粒恐致乳癌、生殖癌
朱育嫻 整理 ｜ 2025/05/01 00:40
看不見的塑膠微粒，正悄悄在我們的生活中累積，從瓶裝水、外帶餐盒，到日常飲食，這些微小的塑膠顆粒可能早已進入人體，無聲無息地在腸道、腎臟，甚至腦部累積，帶來慢性發炎。最新研究發現，有特定種類的益生菌竟然能幫助人體排出這些塑膠微粒。
副乾酪乳桿菌和植物乳桿菌是塑膠微粒剋星
塑膠微粒污染一直是熱門的環保議題，台北榮總遺傳優生科主任張家銘指出，一項研究從784種益生菌中篩選出2種「塑膠獵人」：副乾酪乳桿菌和植物乳桿菌。動物實驗顯示，服用這2種益生菌的老鼠，微塑膠排泄率提升34％，腸道內殘留的微塑膠量減少67％。此外，植物乳桿菌還能減少微塑膠可能引發的腸道發炎，降低發炎因子的表現。
張家銘表示，這些益生菌可以將塑膠微粒聚集在一起，再從腸道排出體外。雖然市面上可能難以直接購買到這2種菌株，但一些發酵食物如優格、泡菜等，也含有這些益生菌。
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避免微波加熱塑膠餐盒 多喝水攝取膳食纖維
除了補充益生菌，日常生活中也要注意避免微波加熱塑膠餐盒，少喝瓶裝水，多喝水和攝取膳食纖維，有助於促進腸道蠕動，避免塑膠在體內累積。長期累積在體內的塑膠微粒可能會產生不良影響。
張家銘提醒，塑膠微粒可能引起發炎，影響腎功能，造成氧化並損害DNA，間接增加一些癌症的風險。此外，塑膠微粒中的塑化劑成分類似女性荷爾蒙，可能進一步誘發乳癌、生殖道癌症等相關癌症。
塑膠微粒恐影響神經系統 導致組織發炎壞死
新光醫院家庭醫學科主治醫師柳朋馳也表示，塑膠微粒也被發現存在於腦部，可能與神經退化性疾病如阿茲海默症、巴金森氏症，以及心血管疾病有關。至於塑膠微粒是否與癌症發展有關，還需要更多研究來證實。
柳朋馳強調，塑膠微粒作為一種外來物質，無法被人體吸收消化，沉澱在腦部可能導致組織持續發炎，進而造成組織壞死和器官受傷。
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雖然塑膠微粒與疾病的直接關聯性仍需更多驗證，但環境中塑膠微粒污染急劇上升的現象值得關注！這些微粒可能透過食物、水甚至呼吸進入人體，在不知不覺中影響健康。
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