自家種出粉紅色森林？網瘋傳吃完這水果種子別扔 3周後美呆了！
社交平台近期盛傳自家就能種出「粉紅色森林」的影音，原來是延伸荔枝的價值，利用吃完果肉的種子，育出小盆栽。這影音內容的真實性是否「有圖有真相」？諮詢植物專家得到的回應是理論性的：「種子只要能發芽，不照日光，就有可能。」經小編實測3周結果，荔枝種子很爭氣，真的長出一盆粉紅嫩葉來！套一句網友說的話「被美到了呀！」
荔枝營養多元 種子也有用途
根據農業部官網資料顯示，台灣荔枝盛產於五～七月，產地以高雄、南投和台中為主；品種有玉荷包、糯米、黑葉等品種。營養成分包括：蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白質、脂肪、維生素C、維生素A、維生素B、果酸、檸檬酸等。過去幾年台中一帶的果農也曾試著研發，把荔枝樹盆栽化。
目前水果攤上還很容易買到的荔枝，每斤價格在45～59元之間。在享受荔枝甜美果肉之後，種子也可以再利用。經實測結果，透過簡單的水耕方式，就能養出夢幻般的粉色盆栽。如果不希望荔枝幼苗因為長時間沒有進行光合作用，可能枯萎，不妨在欣賞粉紅的美麗身影後，準備大一點的花盆和適量土壤，把幼苗種進花盆裡。整盆搬到戶外，就有機會看到粉紅色葉子慢慢轉綠，樹幹也有機會長高、長壯。
水耕荔枝符合ESG精神 DIY這樣做
荔枝的鮮甜美味可說是「季節限定」，而吃完的種子竟然還能幻化成室內盆栽，這可說是物盡其用，增加延伸價值的最佳例子。而透過居家盆栽，推廣綠色環保意識，除了是豐富居家綠意，亦能減少購買觀賞植物的運輸與包裝，降低碳排放。想要動手自己玩玩水耕荔枝，材料包括：荔枝、保鮮盒、衛生紙、廣口玻璃瓶、鐵絲網。作法如下：
1.挑選飽滿光亮種子 浸泡並每天換水一次
享用完荔枝果肉後，挑選出數顆外觀完好、光亮飽滿的種子。洗去表面殘留的果肉和汁液，放入容器中浸泡冷水。記得不要蓋上容器蓋，每天更換一次冷水，保持水質清澈。
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2.種子出現裂痕 移至保鮮盒培育發芽
經過約8天左右，荔枝種子表面會出現裂痕，此時需要準備一個保鮮盒，在底部鋪上一層完全浸濕的衛生紙，將荔枝核逐一排列在衛生紙上。最上層再覆蓋兩層衛生紙，蓋上保鮮盒蓋悶著，但不需扣緊。
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3.芽根冒出3公分以上 移出保鮮盒
悶大約5天，可以稍微打開保鮮盒蓋和衛生紙，觀察荔枝種子蒂頭是否冒出芽、根等部位。建議等到芽根長到3公分以上時，再將荔枝種子移出保鮮盒。如果生長狀況較緩慢，可以維持保鮮盒的濕度，再觀察1～2天。
4.以鐵絲網隔水培育 確保吸水不淹沒
準備一個寬口的玻璃容器，注滿水後，在上方蓋上一片鐵絲網，並將網面稍微下壓形成一個凹陷的杯狀。小心地將已發芽的荔枝種子一顆一顆放入鐵絲網內，讓種子能夠吸收到水分，但又不至於被水淹沒。
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5.水耕3天後 粉色葉片綻放成夢幻盆栽
再經過約3天的培育，芽會向上抽高挺立，根部也會向下延伸。隨後，夢幻般粉紅色的嫩葉就會從枝端細毛狀，一片片舒展開來。一束賞心悅目的粉色盆栽就出現在眼前了。
根據實測經驗，這種利用荔枝種子水耕的方式，必須全程都在室內進行，不能照到日光。廚房會是比較理想的空間。有的網友在荔枝種子爆出芽的階段，就直接種進土壤裡。整個水耕過程不花什麼錢，鐵絲網大約50元，能觀察種子變化，看生命一步步向前推進，就讓心中多了一點期盼，也為生活增添一抹粉嫩浪漫的色彩。談論大人小孩都能有滿滿的成就感。不妨今天就動手試試看！
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◎ 圖片來源／李南燕攝
◎ 資料來源／農業部官網．網友
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