2025處暑：習俗禁忌與養生開運 生肖提醒一次看
許佳惠 報導 ｜ 2025/08/13 12:00
節氣處暑意為「暑氣到此為止」，2025處暑落在國曆8/23凌晨4時33分35秒，正是農曆7/1鬼門開。處暑節氣的習俗、禁忌？養生、開運與生肖注意一次看。
處暑是什麼意思？為什麼在立秋之後？
命理老師柯柏成表示，處暑意為「出暑」，代表暑氣漸漸消退、秋涼漸至，晝夜溫差增大，是天地能量轉換的節點，傳統民俗上認為此時適合調整運勢。
《月令七十二候集解》說：「處，止也。暑氣至此而止矣。」意指處暑時暑氣已經停止，因此處暑會在立秋之後，因為立秋雖然天氣開始轉涼，但實際上，白天仍然可能很熱，暑氣並未完全消退。而處暑則代表著暑氣的終止和消退。
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2025年處暑是哪一天？剛好鬼門開要注意什麼？
2025年處暑時間落在8月23日星期六，凌晨4時33分35秒交節氣。柯柏成表示，今年特別的是，這一天是閏六月的最後一天，同時也是七月初一鬼門開，或許有些人會擔心，因為閏月的關係，好兄弟放暑假被延後一個月可能更餓更凶，但這純屬臆測而已，因為曆法的循環是周期性的發生，不單單只發生在今年。
2025處暑節氣由來與天氣預測
處暑節氣的由來，是代表氣溫變化，這時的三伏天氣已過或接近尾聲。農業部指出，處暑天氣是颱風最多的季節，有句俗諺：「六月颶，七月風颱母」，顯見此時颱風的威力相當驚人。這個節氣也正逢農曆七月，俗稱「鬼月」，有很多禁忌，包括避免結婚、搬家買房、水邊戲水等。
處暑習俗與禁忌一次看
處暑習俗吃鴨肉、放河燈、普渡、拜土地公等
- 享用鴨肉
處暑正值炎熱轉涼的季節交替，要防止身體乾燥。依中醫理論，鴨肉味甘性寒，具有滋養五臟陰氣、清熱潤肺、養胃生津等功效，因此認為處暑要吃鴨肉。 - 祭拜土地公
夏天過後迎接秋季豐收，古代農家會祭拜土地公，感謝土地公庇佑，使農作物能順利收成。 - 放河燈
處暑前後，有些地方有放河燈的習俗，也稱為「荷花燈」，用以悼念逝者，祈求平安，同時也迎秋。 - 開漁節
沿海地區會在處暑前後舉行開漁節，慶祝漁業豐收，祈求漁民平安歸來。 - 喝酸梅湯、煎藥茶
在廣東、廣西等地，有煎藥茶的習俗，有些地方則會喝酸梅湯，寓意入秋後進補。 - 吃龍眼配稀飯
福州人會在處暑吃「龍眼配稀飯」，據說可以補氣血。 - 中元普渡、作七月半
農業部指出，處暑過後，民間會舉行慶祝中元節的傳統活動，通稱為「作七月半」。從農曆7/1一直到月底關閉鬼門，這段期間都會舉行普度布施的活動。
處暑禁忌不安床、別去海邊等
- 冷氣不宜太強
處暑的天氣仍炎熱，如果室內冷氣開太冷，溫差變化大容易發生頭暈。 - 忌安床
處暑天氣日熱夜涼，氣溫不定，隨意搬動床位容易降低睡眠品質，或沖到床母。 - 禁去空曠地
處暑仍是鬼月期間，很多好兄弟會在戶外遊盪，千萬別去空曠地。 - 禁海邊戲水
處暑午後容易有陣雨，古人在處暑看見天氣轉陰，都會避免到海邊戲水，以防潮水較大。 - 洗澡禁關窗
處暑洗澡一定要開窗，若要泡澡，水溫不宜太高，以免室內氣溫太高，容易呼吸不順暢引發暈眩。
處暑開運怎麼做？哪些生肖要注意？
處暑開運用紅紙剪圓圈
命理老師小孟指出，處暑是開運招財的好時機，可以找一張紅紙，剪2個圓圈貼在杯子上，紅紙圓圈代表雙太陽，象徵每次喝水時，都能吸收到太陽能量，發財發到爆。
2025處暑注意生肖：豬鼠桃花旺 虎兔文昌運 蛇犯車關
柯柏成老師則提醒，進入處暑後，屬豬和鼠的人緣桃花特別旺。桃花不限定是異性緣，例如做業務的朋友也很需要人緣桃花、開實體門市的也需要，這兩個生肖可以好好把握，建議配戴玉器類的飾品增加運勢。
而屬虎及兔兩個生肖的文昌運特別好，有助於學習及考試，如果環境許可，可以在住家的東方，放置奇數數量的幸運竹增加運勢。
比較要注意的是農曆正月出生的屬蛇者，這個月要特別小心車關，如果有遠地出國的旅行計畫盡量改期，因工作不得已也要盡量遠離水邊，尤其是大海、河流之類的，容易有意外發生，拖過鬼月就平安。
處暑養生吃什麼？養生粥湯與養生重點提醒
處暑過後，雨量減少、空氣含水量降低，氣候逐漸乾燥。中醫師吳明珠提醒，要多吃滋陰潤燥的食物，可以做些湯粥補充，因為湯粥帶有熱量，身體消化時間較長，湯湯水水可以讓身體比較容易補充水分。她推薦以下6湯粥補水養膚。
- 百合粥
百合潤肺止咳、清心安神，對乾咳、壓力大、失眠及心煩氣躁，還有經常熬夜的人特別適合。 - 山藥粥
山藥可健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效，吃山藥能消除疲勞、去痰止咳、益氣養陰，除了煮粥，也可以燉排骨湯或磨成山藥泥食用。 - 青菜粥
莧菜、絲瓜、高麗菜等蔬菜，都有助滋養肝臟，加上梗米煮粥的「行氣通腸、利水消脹」作用，清爽又滋補。 - 小米粥
小米有養心、安神作用，同時可養腎氣、除胃熱、治消渴（糖尿病）、利小便的功效，這段時間吃小米粥有助益丹田、補虛損、開腸胃。 - 蝦皮冬瓜湯
蝦皮味甘、性溫，具有補腎壯陽、理氣開胃、鎮定化痰等功效。加上性甘平、具有清熱、養胃生津的冬瓜同煮，在補腎之際還可以去心火、除煩躁、化痰積、止喘咳。 - 排骨蓮藕湯
蓮藕具有生津、止血化瘀、安神生智、健脾開胃的效果。煮熟之後，蓮藕性質由寒轉溫，具滋補五臟效果，有補養氣血作用。
中醫師鍾明君則提醒，想在處暑時節養生保健需要注意3重點：
- 淡補為主
處暑進補以淡補為主，還要少辛多酸，建議多吃南瓜、山藥、綠豆、紅棗、百合、銀耳、沙參、鴨肉等滋陰潤燥的食品，少吃辛辣食物。 - 補充水分
處暑時也要多喝水，若能吃些溫熱粥或藥膳粥更好，多吃些養護脾胃的食物，比如百合粥、銀耳粥、杏仁粥、蓮子粥、堅果粥等，都是很好的養生食品。 - 養心安神
夏秋交替的時節，也是心血管疾病的好發季節，因此「養心」是處暑時節的養生重點。保持情緒穩定，切忌情緒大起大落，平常可多聽音樂、打太極等安神定志的活動。
處暑養生怎麼做？3穴位加秋梨膏潤肺養生
鍾明君也建議處暑可多按摩3穴位養生：
- 陽谿穴：位在腕背橫紋橈側，大拇指向上翹起時，當拇短伸肌腱與拇長伸肌腱之間的凹陷中，可清熱利咽。
- 崑崙穴：位於足部外踝後方，當外踝尖與跟腱之間凹陷處，可利腰腿，舒筋，清頭目。
- 角孫穴：位於頭顳部，將耳部前折時，耳尖正上方入髮際處，可清利頭目，通利耳竅。
而處暑正是夏秋交替之時，也是呼吸道過敏好發的季節，這時可多用秋梨膏，來幫助自己潤肺止咳。
材料：
百合30克、羅漢果（敲碎）30克、生薑（切絲） 18克、大棗（去籽）18克、雪梨1500克、蜂蜜適量。
做法：
- 梨洗淨去皮，切塊去核，打成梨汁，把生薑、大棗和百合一起放入機器內打成泥。
- 將打好的泥放入鍋內， 羅漢果掰成小塊放入鍋內，將梨汁倒入鍋內，大火煮開轉小火煮半小時，中途需不時攪拌，稍放涼後用過濾網濾出梨汁。
- 將濾出的梨汁大火燒開後轉小火熬煮，熬到湯汁冒泡時需不停攪拌，待湯汁濃稠即可關火。
- 把熬好的膏倒入碗中，調入適量蜂蜜，攪拌均勻即成。
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處暑有哪些俗諺？
- 「播田播到處暑過，卡贏過擔什貨」：
桃竹苗客家地區認為，插秧若能插到處暑過後，其利潤好過挑百貨沿街叫賣。 - 「處暑處暑，熱死老鼠」：
雖然氣候轉涼，但在亞熱帶地區，仍然十分悶熱，因此有此俗諺產生。 - 「一雷破九颱」：
處暑時節颱風最多，老一輩的人認為「只要打雷就不會有颱風，有颱風就不會打雷」，雖然這個說法缺乏科學根據，不過這可是古人根據經驗法則所歸納出的心得。
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處暑常見問題
處暑是什麼意思？
處暑意為「出暑」，標示暑氣漸漸消退、秋涼漸至，晝夜溫差增大。
處暑為什麼在立秋之後？
立秋後白天的天氣仍熱，暑氣未消，而處暑代表暑氣消退即將結束，因此處暑在立秋之後。
處暑很熱嗎？處暑是否就代表「秋老虎」？
是，處暑雖然暑氣漸漸消退，但仍不能輕忽，過去人們也將這種炎熱天氣稱為「秋老虎」。
處暑怎麼念？注音與拼音是？
教育部國語辭典顯示，處暑注音念做「ㄔㄨˇ」「ㄕㄨˇ」。漢語拼音是chǔ shǔ。
2025處暑是哪一天？農曆幾號？
2025處暑是陽曆8月23日，農曆七月初一。
處暑有什麼習俗與禁忌？
處暑有吃鴨肉、喝酸梅湯、煎藥茶、吃龍眼稀飯、拜土地公、放河燈、開漁節、中元普渡等習俗。禁忌則包括忌安床、禁去空曠地和海邊戲水、冷氣不宜太強、洗澡禁關窗。
處暑適合吃什麼消暑食物？
建議少辛多酸，多吃南瓜、山藥、綠豆、紅棗、百合、銀耳、沙參、鴨肉等滋陰潤燥的食品，少吃辛辣食物。可以喝粥、吃秋梨膏潤肺養生。
處暑要注意哪些健康保養方法？
處暑要以淡補為主，多補充水分並吃養護脾胃的食物，同時也要養心安神，保持情緒穩定。
處暑是秋天的第二個節氣，雖然暑氣漸消，但仍需注意白天秋老虎高溫。2025年處暑適逢農曆七月鬼門開，但不必因此擔心閏月的好兄弟會特別兇，保持平常心、慈悲心即可，少去海邊或空曠地，也不宜在此時安床。今年處暑的豬、鼠、虎、兔運氣較佳，但正月出生的蛇犯車關，要特別注意。處暑天氣偏燥，可以喝粥、吃銀耳、百合、山藥等潤肺食材，避免情緒起伏過大，養生同時養心。
※民間習俗，僅供參考。
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源．諮詢專家／農業部．教育部．小孟老師．吳明珠中醫師．鍾明君中醫師．柯柏成老師
