「魔法水果」爆紅！零沾手切水果祕訣 鳳梨、柳橙變容易 網驚：以前都白切了

全家團圓的日子，桌上怎能少了水果！許多吉祥話也都繞著水果諧音，例如：財運旺旺來（鳳梨）、馬年吉祥（柑橘）、今馬龍賀（火龍果）。近日網路瘋傳一段短影音，切水果不再搞得雙手黏呼呼的。學會這招「魔法水果」SOP，在親友面前獻寶，很有面子呢！

「零沾手」切水果魔法

在網路上瘋傳的「零沾手」處理水果SOP流程，主要核心只有一句話：手碰不到果肉，果汁也不會淋滿雙手。以下列舉3種讓水果店老闆也忍不住偷偷學的魔法技巧：

🍊 柳橙、檸檬類

• 先切掉頭尾，從頭到尾切一刀，刀的深度到一半即可。

• 再把柳橙切成環狀厚片。

• 兩手從果皮切口往兩側展開，果肉就平攤開來，可直接送進嘴裡享用。

🍍 鳳梨

• 先去頭尾，縱向從頭尾對半切開。半個鳳梨果肉向下，放進大一點的盤子裡。

• 果皮有突起的成排顆粒，顆粒與顆粒之間有空間，就以斜切的方式下刀，避開顆粒。先左上、右下方向切平行數刀，再換成右上、左下切平行數刀，刀子劃過的地方構成菱形格。

  

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• 鳳梨表皮的顆粒就在菱形格中間，從每一個顆粒直接拿起來，就是一根一根完整的鳳梨果肉。

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🔥 火龍果

• 先切掉頭尾不要的部分。運用兩根筷子，從果皮插入果肉當握柄，筷子要間隔開，切口在兩根筷子中間切一刀。

• 火龍果一分為二，筷子就是把手，變身成火龍果棒棒糖。在筷子的對面果皮劃開一刀。

• 一手拿起火龍果棒棒糖，一手在上端的切口處把果皮往外撕開，就能直接咬食火龍果棒棒糖了。

• 全程手指不碰果肉，不怕紅肉品種染紅手指。

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這套魔法切水果不只造福家庭主婦，全家人都能變成切水果高手。難怪網友感嘆：不是我不會切，是沒人早點教我這樣切。

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◎ 圖片來源／翻攝自LINE VOOM
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