名人家傳菜③｜率性大廚王蓉蓉 鴻運當頭粉絲煲
｜ 2016/01/12 16:30
談到王家的招牌年菜，就是過年一定要吃紅燒肉，王蓉蓉說，即使她的餐廳有出年菜，但這道菜堅持要自己做，她煮紅燒肉簡單又省錢，不用加酒，但是火候很重要；再加點白菜、粉絲，又可變幻出另一道菜色。
全文刊載於《健康2.0》雜誌52期，2016年１月號
◎ 撰文／李婷婷 ◎ 編輯／朱育嫻‧王家瑜 ◎ 美編／周瓊銖 ◎ 攝影／徐俊權
◎ 場地提供／欣葉傳藝廚房‧Yamicook美食廚藝教室‧常聚餐廳
分享文章
延伸閱讀
科技主管破百公斤 花2個月少吃2食物就逆轉重度脂肪肝
2024-09-11 15:03:00
烤蚵傳諾羅！腹瀉五年來最嚴重 這病毒專攻大人，中秋後恐15萬人拉肚子
2024-09-11 10:00:00
她48歲就得失智症 女兒1動作成黃金治療關鍵！醫呼籲失智不分老少
2024-09-09 12:19:00
檢場照顧失智老母10年！後悔自己捨不得 沒讓母親好走
2024-09-05 18:37:00
他「三酸甘油酯飆750」暴增5倍 竟是這食物吃太多！醫曝三酸甘油酯過高後果
2024-09-09 11:44:00
舒張壓90，單純「舒張壓」比較高有關係嗎？情況不單純！醫師教你降壓
2021-03-10 12:46:21
人氣排行榜
人氣排行榜