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醫療

名醫護腎|姜至剛每餐只吃8分飽

  • 健康2﹒0 報導
  • 2017/09/01 11:00
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  • 經常可以看到台大醫師姜至剛,以毒理學專業為民眾分析食安問題,很讓人好奇,身為腎臟專科醫師的他,對於腎臟的保養,是否有自己獨到的見解?

     

    他笑著說,很多人都擔心吃下黑心或問題食品,但真正把關者其實是自己,若是擁有正確的飲食習慣,有助減少肝腎過濾「毒物」的比率,也連帶減少肝腎受到傷害。

    1. 飯吃8分飽
    一直以來,他總是讓自己只吃8分飽就好,除了能夠控制熱量、不過食,自然吃下肚會影響身體的物質也減少。

     

    2. 多蔬果,少鹽少糖
    許多蔬果中都富含抗氧化物、纖維質,有助控制三高,也能改善腸內菌落。不要一昧追求美食,少鹽少糖的健康食物雖不好吃,但對身體危害少,應盡量在兩者間幫自己取得平衡。

     

    3. 正常排尿,不憋尿
    養成規律正常的排便排尿習慣很重要,不但將廢物排出,也有助身體新陳代謝;像是憋尿,就對膀胱很不好,增加感染機會。

     

    4. 保持正向思考
    若腎臟功能受損,讓自己保持正向思考、耐心接受治療很重要,許多患者常過於憂慮或自我放棄,這些都會影響疾病控制。

     

    姜至剛 Profile
    現任台大醫院綜合診療部血液淨化科醫師、國立台灣大學醫學院國際事務中心副主任、毒理學研究所副教授。

     

    內容摘錄自《健康2.0》64期/1月號 
    ◎ 撰文/李婷婷‧丁彥伶  ◎ 編輯/朱育嫻  ◎ 美編/鄭嘉佩  ◎ 攝影/徐俊權

     

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