熱潮紅、心悸、失眠、易怒… 減緩更年期不適這些食物天天吃
｜ 2019/05/15 17:04
50歲陳媽媽進入更年期後，容易被一點小事觸怒，使家人都不敢接近她，在職場上也因情緒不穩，讓同事敬而遠之。再加上熱潮紅、心悸、失眠、盜汗、健忘等問題，令她每天無精打采，十分困擾。
示意圖／TVBS
亞大醫院營養師紀昭帆指出，女性進入更年期後，因為雌激素分泌不足，骨質流失速度會加快，容易出現骨質疏鬆的問題，且因新陳代謝變差，罹患心血管疾病的機率亦會大幅提升，應避免不良生活習慣，如吸菸、酗酒、過度飲用咖啡、熬夜等，並養成規律運動習慣及控制體重。
健康飲食更是減緩女性更年期不適症狀的重要幫手，除了少油、少糖外，每日鹽分的攝取量應少於6公克，以天然新鮮的食物為主，攝取足量骨骼健康所需的鈣質、維生素D及優良蛋白質等，並透過適當日曬以活化維生素D，幫助鈣質吸收，增加骨質密度。
以下食物建議可以每天適度攝取：
1. 多攝取含鈣食物減緩骨鈣流失：乳品類、起司、高鈣的豆製品（傳統豆腐、五香豆干等）、深綠色蔬菜。有助於骨質生成。
2. 攝取天然雌激素改善身體不適：黃豆及其製品、牛蒡、五穀雜糧類。
3. 攝取維生素及足夠水分延緩老化：柑橘類水果、芭樂。
此外，應避免食用刺激性食物，如辣椒、胡椒、花椒、大蒜，才不會影響睡眠。
2道簡便易做的更年期料理
隨著天氣逐漸炎熱，也提供兩道簡單又方便的食譜，協助更年期的女性增進食慾、補充營養：
一、芝麻豆漿
食材：黑芝麻粉１湯匙、豆漿１杯（約260毫升）。
製作過程：將豆漿加熱，放入一湯匙黑芝麻粉攪拌均勻即可。
二、胡麻菠菜枸杞豆腐
食材：嫩豆腐一盒、菠菜一把、枸杞幾顆、市售胡麻醬一罐。
製作過程：將菠菜、枸杞燙熟並瀝乾，嫩豆腐瀝水後切半，將嫩豆腐擺盤，菠菜切斷後，連同枸杞放在嫩豆腐上，淋上胡麻醬即可。
◎記者／曾金月報導 ◎ 圖片來源／亞大醫院‧達志影像/shutterstock提供
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