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營養

過年不想跑急診?醫曝5種食物要少吃

  • 郭庚儒 整理
  • 2021/02/07 10:30
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  • 過年不想跑急診?醫曝5種食物要少吃

    年節容易放縱吃喝,大餐、點心、零食、宵夜,一整天嘴巴停不了,下肚的食物遠超過身體負荷,更且大多數的年菜高油、高熱量,不易消化,還有滿桌糖果甜食刺激胃酸大量分泌,腸胃開始拉警報——脹氣、便祕、消化不良……,壞了過節的興致。

    延伸閱讀:腸躁、便祕好困擾?太極1招「氣運丹田」調理腸胃 緩解便祕、腹瀉

     

    5種食物過年要節制

    中醫師程惠政指出,以下5種食物吃多了容易腸胃不舒服,過年時最好少吃:

     

    蹄膀、東坡肉

    這一類油膩的肉類菜餚,因為脂肪多會延緩消化時間,吃多了自然腸胃不舒服。

     

    堅果、芝麻

    油脂含量高,中醫認為具滑腸作用,便秘的人吃了可能有助通便,但一些腸胃功能比較弱的人,吃了不易消化,還可能拉肚子。

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    ❸糖果、甜食

    甜食會刺激胃酸分泌,引起胃部不適,中醫也認為,吃太多甜食會損傷脾胃,易生痰濕,應該節制。

    延伸閱讀:常胃痛、胃食道逆流?4種傷腸胃食物 大增腸癌、胃癌風險

     

    ❹酒

    過年團圓不免喝酒助興,但酒是大辛大熱、刺激性高的食物,喝多了易損害脾胃,引起胃痛。

     

    ❺年糕、湯圓(糯米製品)

    從中醫角度看,糯米雖能健胃,但一般建議用量都非常少。由於糯米的黏性強,屬於不容易消化的食物,不宜多吃,尤其用油煎、炸的年糕,又增加油脂,更需要限量。

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    ◎ 本文摘自/《整腸健胃:中西醫聯手顧腸胃》張靜慧 謝曉雲 著
    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供 

     

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