她吃生魚片害肚子感染寄生蟲！肚子有蟲會有哪些症狀？5大恐怖症狀一次看

愛吃生魚片的人注意了！醫師表示，最近為病人進行胃鏡檢查時，竟然發現一條長達5公分的蟲蟲吸附在胃壁上，引起胃壁紅腫發炎，建議大家小心謹慎享用生魚片，以免中招。

海獸胃線蟲藏身海鮮中

禾馨民權健康管理診所院長林相宏表示，這名50歲患者近幾個月偶爾會感到胃部不適，但症狀並不嚴重，靠著成藥也能緩解不適，胃口和排便也都正常。結果為病人進行胃鏡檢查時，卻意外發現一條細長的線狀物體附著在胃壁上，起初以為是手術疤痕，但仔細一看，竟是一條活生生的蟲蟲！這條海獸胃線蟲足足有5公分長，讓在場的內視鏡技術員都不敢伸手捉拿。所幸在另一位醫師的處置下，終於成功將蟲蟲制伏並夾出體外。

林相宏說明，常吃生魚片的人要小心海獸胃線蟲！海獸胃線蟲的蟲卵會寄生在海洋甲殼類動物體內，例如蝦蟹等，當這些被感染的甲殼類被魚類吃掉後，幼蟲就會在魚體內生長。人們食用生魚片時，就有可能受到感染。常見的高風險魚類包括鮭魚、鯖魚、竹莢魚、秋刀魚、鰹魚、沙丁魚、魷魚等。

感染症狀因人而異

一旦受到海獸胃線蟲感染，可能會出現噁心、嘔吐、腹瀉、大便帶血或過敏反應等症狀，通常會在48小時內發作，並持續數天至數個月不等。儘管這些症狀令人不適，但海獸胃線蟲對人體健康的威脅並不算太高。

吃生魚片染海獸胃線蟲怎麼辦？

海獸胃線蟲雖然能在人體內存活，但無法發育成熟產卵，註定只有死路一條。目前尚無經證實有效的除蟲藥物，最直接的治療方式就是透過內視鏡等方式，將蟲蟲從體內取出。台灣民眾習慣在胃痛時服用成藥止痛，寄生蟲可能在就醫前就已經死亡，這或許是確診病例相對罕見的原因之一。

冷凍、加熱可有效預防感染

要預防感染海獸胃線蟲，生魚片應在攝氏零下35度以下冷凍15小時，或是在攝氏零下20度冷凍7天以上，才能有效殺死寄生蟲。此外，處理生食和熟食的刀具、砧板應該分開使用，避免交叉污染。至於坊間流傳的用芥末、醋、醬油、辛香料等方式殺蟲，目前都缺乏科學實證支持，不宜盲從。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／林相宏醫師

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