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喝熱湯、吃拉麵瘋狂流鼻水是怎麼了?日本耳鼻喉科醫師告訴你真相

羅以容 整理 2025/01/19 06:55

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天氣冷,不少人都想吃一碗熱騰騰的拉麵暖身。但為什麼吃拉麵或火鍋等熱食時,會流鼻水呢?日本耳鼻喉科醫師告訴你真相。

 

為什麼吃拉麵會流鼻水?

不少人都有過在吃拉麵時鼻水橫流的經驗,為此日媒《BSS》找來專家為大家分析背後成因,並訪問味噌拉麵專門店「唐崎商店」老闆。店舖代表指出,每逢季節變冷,就會變得特別忙碌,也看到不少客人邊吃邊流鼻水,因此每桌上都會放紙巾,以防萬一。


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流鼻水是身體要保護自己

為此,日本くにもと耳鼻咽喉科院長國本泰臣指出,吃拉麵、關東煮等熱食時會流鼻水的原因眾多。其中之一是身體為了保護自己,免受刺激而產生的防禦反應。如果熱空氣直接進入喉嚨深處會造成刺激,因此身體會大量排出鼻水以降低溫度,透過黏液調節空氣溫度,使其盡量接近體溫、保護喉嚨。

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溫差過敏也會流鼻水

而另一種可能性是「溫差過敏」。國本泰臣說明,鼻子的黏膜上有很多小血管。當血管擴張時,鼻子就會流鼻涕、鼻塞,當血管收縮時,鼻子就會變得通暢。

 

「溫差過敏」指的就是突然從寒冷室外進入溫暖的室內,令負責調節血管縮放的自律神經受到刺激,使血管擴張,導致流鼻涕或鼻塞等症狀。「溫差過敏」嚴格來說並不是過敏的一種,被廣稱為「血管運動性鼻炎」,只是因為症狀與過敏相似才會有此別名。

 

國本泰臣說,若想避免吃熱食流鼻水,除了小口小口或稍微冷卻後才進食,亦建議平常戴著口罩,讓鼻子中的溫度較難下降,溫度變化越少越好。


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文章授權轉載自《香港01》。

 

◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

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