量血壓前別喝1種水！避開3飲料以免血壓升高

台大營養學專家洪泰雄指出，準確測量血壓對於管理心血管健康至關重要，但許多人對於測量血壓時的細節並不了解。左右手血壓不同是正常的生理現象，但如果差異過大，可能與健康風險有關。洪泰雄建議，如果左右手血壓相差超過15mmHg，可能是周邊動脈疾病、動脈硬化、甚至心血管問題的警訊，應盡早就醫檢查。

右手血壓通常較左手為高

洪泰雄解釋，右手血壓通常較高，因為右側鎖骨下動脈較接近主動脈，血流壓力可能較大。此外，血管結構與彈性不同，也會導致血流阻力不一樣，因此左右手的血壓數值可能有些微變化。他建議，如果左右手血壓差異超過10mmHg，應固定測量較高的一側，以確保血壓數據穩定。

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脈壓差可反映動脈健康狀態

洪泰雄提到，除了關注收縮壓（高壓）與舒張壓（低壓）的數值外，還應該注意「脈壓差」（Pulse Pressure, PP），即高壓與低壓之間的差值。這個數值可以反映動脈的健康狀態。他指出，脈壓差的正常範圍為30-50mmHg，表示動脈彈性良好；若超過60mmHg，可能與動脈硬化、心臟衰竭、主動脈瓣逆流等問題有關；若小於30mmHg，則可能與低血壓、心臟泵血功能不足或嚴重脫水有關。

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測量血壓前後應注意事項

為了確保血壓數據的準確性，洪泰雄建議遵循以下步驟：測量前應休息5分鐘，避免剛運動、喝咖啡、吸菸，或處於緊張狀態；測量時應保持正確的坐姿，背部靠椅背、雙腳平放地面，手臂放在桌上，使上臂與心臟同高；連續測量2~3次，取平均值，以獲得最準確的結果。他也提醒，初次測量時應量左右手各一次，若兩邊差異超過10mmHg，之後應固定測量較高的一側。

固定時間測量可掌握血壓趨勢

洪泰雄認為，每天固定時間測量血壓，可以更準確掌握血壓趨勢。他建議選擇在早上起床後30分鐘內（但記得先排尿再測）或晚上睡前（避免飯後或剛運動完）測量。若血壓波動較大，可早晚各測一次，幫助醫師調整用藥或生活習慣。

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大量喝水、喝冷水會影響測量結果

對於喝水是否會影響血壓測量結果，洪泰雄表示，少量喝水（200-300ml）影響極小，甚至可能有助於放鬆，使測量更穩定。但大量喝水（500ml以上）可能影響血管張力，使數值稍微變動；而喝冷水則可能刺激交感神經，導致血壓短暫升高。他建議，測量血壓前先完成測量再喝水，避免數據不準確。此外，測量前30分鐘內應避免喝咖啡、茶或酒精，因為這些飲品會影響血壓讀數。

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◎ 資料來源／洪泰雄營養學專家