117歲阿嬤每天3杯「這食物」！沒有長壽基因也沒差 吃對食物活百歲
許佳惠 報導 ｜ 2025/09/26 17:07
西班牙婦女布拉尼亞斯（Maria Branyas Morera），去年以117歲高齡辭世，她臨終前囑咐「請研究我」。國際期刊「細胞報告醫學」9/24發表研究，揭開布拉尼亞斯的長壽祕密除了地中海飲食和自律生活，還包括基因。
台北榮民總醫院婦女醫學部遺傳優生學科主任張家銘指出，有許多影響壽命的基因，這些基因就像是多條道路一起合作，沒有人是單打獨鬥。不過，基因只是加分，不是保證票，就算天生好底子，後天的生活習慣還是決定壽命的關鍵。
地中海飲食搭配自律生活
外電報導，布拉尼亞斯遵循地中海飲食，而且不抽菸、不喝酒，每天步行1小時，直到2000年以後因身體不便才放棄日常散步。巴塞隆納大學醫學院遺傳學系主任艾斯特耶率團隊研究布拉尼亞斯的血液、唾液、尿液與糞便，發現其中一個長壽原因歸功於日常飲食和自律生活。
先天擁有長壽基因變異組合
研究人員指出，布拉尼亞斯彷彿中了「基因樂透」，先天帶有一些與長壽相關的基因變異組合，可幫助抵禦常見的健康風險，如高膽固醇、失智症、心臟病與癌症。艾斯特耶形容，「布拉尼亞斯的細胞好像比她的實際年齡還青春」。
腸道含大量有益菌維持低發炎
艾斯特耶補充，布拉尼亞斯體內與體表的微生物群含有大量有益菌種「比菲德氏菌」，讓她的身體維持在較低的發炎狀態，而她生前一天吃3次優格。
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專家提醒基因非唯一影響因素
哈佛大學分子遺傳學家德維沃認為，研究團隊的解釋在科學上合理，但提醒個案研究不足以推論長壽祕密，基因與代謝因素頂多改變疾病風險，無法保證長命百歲。約翰霍普金斯大學醫學院的阿曼尼奧斯更持保留態度，指出長壽基因難以精準預測，且社會經濟條件、教育與收入差異往往造成壽命落差，光靠「好基因」不足以克服這些限制。
117歲阿嬤展現生命韌性
布拉尼亞斯1907年出生於舊金山，父母為西班牙人。父親早逝後，她與母親返回西班牙。她一生經歷戰亂與時代更迭，育有3名子女，兒子早逝，女兒如今皆逾90歲。布拉尼亞斯一生活得很有韌性，家族中不乏有人因癌症、阿茲海默症、腎衰竭等病逝，她卻一路活到117歲。
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長壽基因降低疾病風險延緩老化
台北榮民總醫院婦女醫學部遺傳優生學科主任張家銘表示，科學家從世界各地的百歲人身上，找到一些跟長壽有關的基因。像是FOXO3，能幫細胞修修補補、對抗氧化壓力；APOE裡面的ε2型，可以降低阿茲海默症的風險；SIRT1和Sirtuin家族，跟能量代謝、DNA修復有關；還有CETP能維持好的膽固醇，KLOTHO被叫做「青春蛋白」，端粒酶TERT能維持染色體末端的健康。
而在布拉尼亞斯身上，還發現了DSCAML1、MAP4K3、TSPYL4、NT5DC1等罕見變異，這些基因幫助免疫系統、心臟血管、腦部認知和粒線體功能。這些基因就像是多條道路一起合作，沒有人是單打獨鬥。
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長壽基因可遺傳但非保證
張家銘表示，這些基因變異可以傳給下一代。研究推估，人類壽命大約有兩到三成跟基因有關。如果家族裡有帶著FOXO3或APOE ε2的長輩，子女就比較可能繼承這些「好牌」，心血管和代謝風險也比較低。不過，基因只是加分，不是保證票。就算天生好底子，後天的生活習慣還是決定關鍵。
基因須搭配後天保養
他指出，這些基因大多只是降低疾病風險或延緩老化速度，不會直接把壽命「寫死」。如果抽菸、飲食不當、缺乏運動，再好的基因也可能被抵銷。布拉尼亞斯雖然帶有保護性基因，端粒卻短到極限，也出現年齡相關的造血突變，但她靠著其他生理優勢，還是維持健康到高齡。這證明長壽不是單靠天賦，還得看後天如何保養。
延緩老化的關鍵生活習慣
科學證實，地中海型飲食、每天多吃蔬果和膳食纖維、規律運動、不抽菸、少喝酒、控制血壓血糖、維持社交連結、壓力管理，都是延緩老化的關鍵。布拉尼亞斯每天吃優格，就是很好的例子，這個習慣可能幫助她養出年輕化的腸道菌群，維持低發炎狀態。
沒有長壽基因也能長壽
研究顯示，七成以上的壽命長短，其實是後天環境和生活習慣決定的。即使沒有FOXO3或APOE ε2這些所謂的長壽基因，只要飲食健康、規律運動、好好睡覺、維持好心情，搭配醫療管理，壽命一樣可以超越很多人。生活方式的影響力，遠比任何單一基因還要強。
張家銘總結，從布拉尼亞斯的故事可以看到，長壽不是天生或後天的單選題，而是一場基因和生活的雙重交響曲。即使沒有幸運的基因組合，也能靠日常的每一個選擇，讓細胞活得更年輕。
◎ 圖片來源／翻攝自Daily Mail
◎ 諮詢專家／張家銘醫師
