麻辣香鍋吃出「大木魚」！ 業者坦承夾子掉落 衛生局將重罰

高雄有民眾在某餐飲店購買麻辣香鍋，打開後竟赫然發現一片狀似「木魚」的巨大黑色木頭。照片曝光後，網友們紛紛驚呼「神主牌」、「太扯了吧，這麼大塊沒發現？」、「真的噁到不行」。高雄市衛生局今日（10/14）立即派員前往現場查察，業者坦承是店內木質夾子鬆脫掉入鍋中所致。對此，衛生局將依《食安法》處以新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

業者坦承木質夾子鬆脫 高雄衛生局開罰

高雄市衛生局獲報，有民眾到小港區某餐飲店買的餐點，居然內含一片黑色的木塊，今日前往至該餐飲店查察，現場檢視食材及成品未發現異物，烹煮器具完整無鬆脫。不過業者坦承，曾接獲消費者反應餐點內有異物，確為該店木質夾子鬆脫掉入所致，已更新汰換。

高雄市衛生局將依違反「高雄市公共飲食場所衛生管理辦法」第11條：「廚房之工作人員於工作中必須防止其他雜物落入食品中」相關規定，根據《食品安全衛生管理法》第47條規定裁罰3萬元以上300萬元以下罰鍰。

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不只異物！環境衛生多項缺失 限期未改善恐再罰

此外，衛生局依「食品良好衛生規範準則」查察，針對現場冷藏庫無溫度指示器、員工物品未專區放置及從業人員未依規定健康檢查等缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依食品安全衛生管理法第8條及第44條規定，裁罰6萬元以上2億以下罰鍰。

衛生局呼籲，業者應依食安相關法規加強設施設備維護、從業人員教育訓練及衛生管理，以維護消費者食的安全。並提醒消費者，若對業者販售之食品有消費爭議時，可撥打電話市府消費者服務中心或1950消費者服務專線反映尋求協助。民眾若有任何食品衛生問題，亦可洽衛生局食品衛生科（07-7134000轉食品衛生科）反映。

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◎ 圖片來源／高雄市衛生局
◎ 資料來源／高雄市衛生局