連醫師也中標！手抖、痠痛恐是黴菌毒素中毒症狀 這些東西害罹癌千萬別碰
羅以容 整理 ｜ 2025/11/04 16:05
很多人以為黴菌只是環境潮濕等小問題，頂多長壁癌、東西發霉，但其實黴菌毒素的可怕程度，遠遠超乎想像，甚至與35種癌症息息相關，究竟身體有黴菌毒素會有哪些症狀？又該如何排出黴菌毒素？
黴菌毒素與35種癌症有關
初日診所副院長鄧雯心分享，國際權威期刊《Cell》中曾有研究發現，在35種不同的癌症患者體內，都檢測到黴菌的DNA，而且黴菌常常是藏在細胞中！
黴菌毒素無色無味
超全能診所王偉全醫師表示，黴菌毒素最可怕的地方就是無色無味，不是只有「看到發霉」才有可能進入人體，有些食物或環境表面看起來正常，但黴菌毒素卻已經存在。
王偉全解釋，黴菌與黴菌孢子是具有生命的微生物，普遍存在於空氣中。黴菌毒素則是黴菌在感到壓力時所產生的代謝產物。本身沒有生命，卻是無色無味的脂溶性毒素，難以察覺也難以排出，會在脂肪組織中不斷累積，甚至會攻擊粒線體，造成慢性疲勞、發炎等。
台灣潮濕多雨，黴菌毒素無所不在！
台灣溫暖潮濕的氣候正是黴菌的溫床。王偉全說明，除了發霉的食物外，生活環境中的黴菌來源更是防不勝防，尤其在水損環境中生活的民眾，體內黴菌毒素含量也會特別高。
- 居家環境：漏水、壁癌、潮濕的牆壁、地毯、冷氣空調系統、洗衣機、浴室、廚房，甚至是室內盆栽的土壤、木質家具，都可能是黴菌的藏身之處。
- 常見食物：除了明顯發霉的食品，穀物、花生（及花生醬）、咖啡豆、莓果類等，在收成或儲存不當時，也容易產生黴菌毒素。
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我身體有黴菌毒素嗎？5大常見症狀
身體有黴菌毒素會有甚麼症狀嗎？王偉全說明，自己以前常打噴嚏，身體也經常痠痛，莫名疲倦感，一開始以為是過敏，後來才知道有可能是體內黴菌毒素惹禍，他特別整理了由黴菌毒素引發的5大症狀如下：
- 鼻炎：長期過敏性鼻炎或鼻竇炎，不斷打噴嚏、流鼻水。
- 疲勞：粒線體受損，怎麼睡都很累。
- 失智或腦霧：記憶力下降、注意力不集中。黴菌毒素為脂溶性，能輕易穿過血腦屏障，影響大腦功能。
- 疼痛：全身慢性發炎，引發頭痛、關節痛、肌肉痠痛。
- 震顫：神經傳導受阻，可能出現手抖、不自主顫動，甚至是一種從脊髓傳出的「內在震顫感」。
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台灣民眾體內常見2隻黴菌毒素
王偉全說明，臨床上有2隻黴菌毒素被檢測發現的比例特別高！第一個是膠黴毒素，膠黴毒素由念珠菌或其他黴菌製造而成，化學結構含雙硫鍵，治療難度高，一旦身體有膠黴毒素，吃蒜頭、洋蔥、十字花科蔬菜等硫化物，身體會出現奇怪反應，毒素也能會更活化。
另一個常被檢查出來的黴菌毒素為黴酚酸，黴酚酸是所有黴菌毒素中唯一的水溶性毒素，理論上只要離開黴菌環境，身體就有辦法自然代謝，若驗出來含量高，代表目前接觸的環境一定有黴菌存在。
排除黴菌毒素怎麼做？
懷疑自己有黴菌毒素，該怎麼辦？王偉全提供以下兩大方向：
改善環境
- 找出源頭：檢查家中是否有漏水、壁癌等問題，並徹底解決。
- 維持乾燥：使用除濕機，將濕度控制在50％以下，抑制黴菌生長。
- 空氣清淨：使用空氣清淨機過濾空氣中的黴菌孢子。
- 定期清潔：定期清洗冷氣、洗衣機，並丟棄堆積的紙箱、檢查盆栽土壤。
體內排毒
- 戒糖：糖對所有黴菌都有滋養作用，戒糖能有效抑制其生長。
- 補充好油：橄欖油、黑種草油、魚油等
- 攝取膳食纖維：幫助腸道排出毒素。
- 補充益生菌：特定的益生菌如乳酸桿菌、布拉迪菌、土壤益生菌，有助於排除黴菌毒素。
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◎ 資料來源／初日診所
