到菜市場辦年貨順便健檢！限時2周 「這類人」免費

國民健康署指出，國人外食比例達8成以上，容易攝取過多的油脂和鹽分，會增加三高和心血管疾病的風險，台北市中正區健康服務中心恰好就位在知名的南門市場樓上，2月將舉辦免費成人健檢，呼籲民眾採買年貨時順便參加。

40歲以上免費參加

台北市中正區健康服務中心2/2～2/13周一至周五8：30～17：30在南門市場4樓提供血壓、血糖、膽固醇檢驗及身體組成分析儀檢測，年滿40歲的台北市民皆可免費參加。

衛生福利部統計民國113年國人十大死因中，心臟疾病、腦血管疾病、糖尿病、高血壓性疾病、腎炎、腎病症候群、腎病變等，都是與三高有關，死亡人數合計達6.1萬人，約占總死亡人數的30%，比癌症死亡的5.4萬人還多。

三高盛行 與飲食脫不了關係

國健署109～113年國民營養調查發現，18歲以上國人三高盛行率，高血壓29.9%、高血糖12.9%、高血脂30.5%，而且逐年增加。

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雞湯、火鍋 豆類製品搭蔬菜取代加工火鍋料

台大醫院營養師馮馨醇指出，傳統年菜的料理方式容易偏油、偏鹹，建議可以將部分的料替換成較健康的食材，增加蔬菜和蛋白質攝取，並調整烹調方式，可以避免吃進更多脂肪：

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• 雞湯、佛跳牆、火鍋：以菇類、豆腐、凍豆腐、豆包，取代火鍋料和丸子，並加入大白菜、高麗菜或綠色蔬菜。
  
  
• 栗子燒雞：搭配青江菜、甜椒。
  
  
• 蝦類：搭配玉米筍、花椰菜、甜椒拌炒。
  
  
• 魚：用清蒸取代油煎，可降低油脂量。
  
  
• 什錦菜：搭配黃豆芽、香菇、胡蘿蔔、黑木耳、冬筍等10種蔬菜。
  
  
• 牛腱番茄：牛腱脂肪含量較低。

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飲食少油、少鹽、少糖、高纖

台北市中正區健康服務中心主任周真貞說，建議防三高要做到健康5要點：

• 檢：定期做健康檢查，了解自己的相關指數。
• 吃：飲食做到少油、少鹽、少糖和高纖。
• 動：每周做150分鐘中度身體活動。
• 戒：戒菸、減少飲酒量。
• 睡：保持充足睡眠、做好壓力管理。

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◎ 圖片來源／台北市衛生局提供
◎ 資料來源．諮詢專家／台北市衛生局．國民健康署．馮馨醇營養師．周真貞主任