愛吃糖、咬硬零食？這些怪癖可能是身體在求救
一名42歲貴子小姐，平常很愛吃零食，尤其最近特別著迷於花林糖，因難以吞嚥食物就醫，才發現是鐵質不足造成。其實讓她有些在意的症狀，還包括輕微發燒、總是想吃冰冷的食物、舌頭麻麻痛痛，以及膝蓋明明沒有碰撞，卻出現瘀青等等。
鐵質不夠 不只會頭暈
日本抗老化醫學專科醫師山下明子指出，鐵質攝取不足會造成貧血，站起來時感到天旋地轉。不過，要注意的是，鐵質不足的症狀可不只這樣。
山下明子表示，鐵質不足的人常會出現喉嚨深處卡卡的感覺，每當聽到病人說自己沒感冒，卻覺得難以吞嚥食物時，就會懷疑對方是否鐵質攝取不足。
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想吃冰、愛咬硬食物 可能是缺鐵
其實鐵質攝取不足也有可能會引發輕微發燒，此時身體便會為了降低體溫而想吃冰，也可能會想要咀嚼像是花林糖，或是煎餅這類堅硬的零食。像貴子小姐這種喜歡口感偏硬的零食的人，極有可能是因為鐵質攝取不足。
山下明子提醒，如果發現自己特別愛吃甜食，或是口感堅硬的零食時，不妨想想自己有沒有可能是鐵質攝取不足，檢視自己平常是不是有刻意避開肉類和雞蛋這類動物蛋白質，明明攝取不足卻自以為已經足夠，其實最理想的每日蛋白質攝取量，為每1公斤體重即需1公克蛋白質。
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這些族群容易缺鐵
山下明子建議，如果生理期的出血量較多，或是腸胃吸收能力較差的人，就需要攝取更多的蛋白質，動物性蛋白質含有相當比例的鐵質，所以吃動物性蛋白質，能有效率地同時攝取到蛋白質與鐵質。此外，若想更有效率地吸收鐵質，可以再搭配維生素B群或是維生素C。
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◎ 本文摘自／《愛吃糖是大腦騙了你！21天戒除糖癮計畫：日本抗老名醫的科學斷糖控醣法，輕鬆和肥胖×三高×失眠×癌症說bye》山下明子 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
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