只需「3步」就能逆轉脂肪肝、遠離肝癌！醫：2種食物養出脂肪肝
不喝酒、沒B肝C肝就安全？錯了！愈來愈多人因為「脂肪肝」悄悄步向肝癌陷阱。肚子微凸、愛吃甜食的你要當心，脂肪肝平時不痛不癢，一發現恐是晚期。快看醫師教你如何逆轉可怕的脂肪肝！
肝癌元凶大洗牌！「脂肪肝」成新奪命殺手
肝癌長期位居台灣癌症死因前三名，晚期肝癌更是非常棘手且難以治療的疾病。過去台灣肝癌主要元凶是B型與C型肝炎，但隨著疫苗接種計畫與口服抗病毒藥物的進步，病毒性肝炎相關的風險已大幅改善。
然而醫界正面臨全新挑戰！成大醫院胃腸肝膽科主治醫師邱宏智指出，隨著飲食西化與代謝症候群盛行，「脂肪肝」正快速竄升為引發肝癌的新推手，在台灣盛行率估計已超過3成。
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沉默的危機！脂肪肝釀「肝病三部曲」恐致器官報廢
高醫副院長戴嘉言警告，就算沒有B肝、C肝也沒有喝酒習慣，只要有脂肪肝，仍可能走向「慢性肝炎、肝硬化、肝癌」的奪命三部曲。台大醫院消化內科主任劉俊人也表示，脂肪肝若經過長期不斷發炎，會導致肝臟纖維化或肝衰竭，最終引發癌症。
彰化秀傳醫院胃腸肝膽科主治醫師傅重睿形容，這種情況就像一間工廠堆滿廢棄物，最終導致整台機器報廢無法運作。最可怕的是，脂肪肝往往是沉默的，通常要等到肝硬化甚至肝癌才會出現症狀。
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你是高危險群嗎？「這幾類人」千萬要當心
近年研究顯示，非病毒性肝癌比例在台灣與全球都持續增加，究竟誰需要特別注意脂肪肝？最主要的危險族群包含：肥胖（BMI與腰圍超標的民眾）、糖尿病以及血脂異常、高血壓患者，這些合併起來就是所謂的「代謝症候群」。
此外，邱宏智醫師也指出，如果有喝酒習慣，也會增加脂肪肝的惡化速度。很多人以為自己只是「胖一點」沒症狀就沒問題，其實危機早已潛伏。
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逆轉保命靠3招：飲食、運動、體重控制
想要逆轉脂肪肝，劉俊人醫師表示，必須確實掌握「飲食、運動、體重控制」這三大關鍵解方。在飲食方面，必須控制適當的熱量攝取，少吃油膩食物，並且切記要選擇「低糖」與「低熱量」的食物。運動方面，建議每周至少進行3次、每次30～50分鐘的運動，這不僅能幫助體重降下來，還能讓體內胰島素的作用變得更好。
減重是最佳良藥！早期發現避免步向肝癌
在體重控制上，研究顯示只要將體重減輕5%～10%，脂肪肝的嚴重程度就能有明顯改善。若是體重本來就不重的人，一般也建議可以嘗試減少3%左右的體重，對脂肪肝的改善都會有顯著的幫忙。
醫師特別提醒，有代謝症候群、肥胖或糖尿病等問題的民眾，應及早就醫了解身體狀況，早期介入才能避免脂肪肝一步步走向肝癌。
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◎ 資料來源／TVBS
