吃義大利麵不會胖 還能減腰圍
｜ 2016/08/28 17:25
以往想減肥的人常會封殺義大利麵，認為容易讓人變胖。但科學家的新研究推翻這觀念，他們發現食用義大利麵不會讓人更易增胖，反而可以保持身材。
義大利科學家分析２份多達２萬3000名男女的報告，調查他們的飲食習慣、BMI、腰圍和腰臀圍比例，結果發現，吃義大利麵和體重增加無關，反而能減腰圍，讓腰部與臀部比例更好。
廣告之後還有更多精彩內容
廣告之後還有更多精彩內容
執行研究的NEUROMED分子和營養流行病學實驗室負責人利西亞‧艾柯維羅（LICIA IACOVIELLO）指出，一般的觀念是，想要減肥最好不要吃義大利麵，有些人甚至完全不吃，但從研究發現，這個觀念是錯誤的。
艾柯維羅說，研究要傳達的訊息是，適量攝食下，這種傳統義大利地中海飲食所含的各種食材是有益健康的。傳統義大利地中海飲食有大量的蔬菜，也有水果、海鮮魚類及使用橄欖油等，這些食材都有助於降低心臟病及中風的風險，同時可以預防罹患老人失智症。
全文刊載於《健康2.0》雜誌60期，2016年9月號
◎ 撰文／桑妮 ◎ 編輯／王家瑜 ◎ 美編／鳴島夕 ◎ 攝影／徐俊權
分享文章
延伸閱讀
吃香蕉助排便、緩解便祕？吃錯更嚴重！這些蔬果也會塞腸胃 正確吃法曝
2025-05-17 00:05:00
毛豆輸了！這食物蛋白質高2倍 吃蔬食也能補蛋白質
2025-05-16 18:52:00
這樣喝咖啡當心致癌！醫曝喝咖啡加牛奶更傷胃 4種人少喝咖啡
2022-04-01 09:15:00
以為抗老卻得癌 5種愛用補充品小心，維生素A過多攝護腺癌B12過多也不行
2025-05-16 18:20:00
稀飯配肉鬆會致癌？醫點名3食物吃多了 恐罹大腸癌
2023-02-23 11:36:00
守護心肝／白米、堅果「這樣保存」竟變劇毒傷肝！譚敦慈：多吃1菜幫身體排毒
2022-01-18 11:48:41
人氣排行榜
人氣排行榜