你還沒有登入 / 加入會員唷!
馬上成為會員就可以 收藏 你喜歡的文章囉!
登入/加入會員
收藏成功
已複製連結
營養

總是好疲倦?3道B群湯品幫你找回活力!

  • 健康2﹒0 報導
  • 2018/01/31 12:30
  • 字體放大
  • 維生素B群是人體中重要的輔酶,幫助體內分解及代謝,B群包含B1、B2、菸鹼酸、B6、葉酸、B12等,如果缺乏它們,會讓人疲倦想睡、嘴破、皮膚粗糙……長期下來還可能引發代謝症候群、心血管疾病等。

     

    維生素B群常見於全穀類、酵母、動物性肝臟等食物,應依照個人需求適量補充。孕婦、酗酒者應補充維生素B1,像是糙米、豬肉、菠菜都是很好的來源;常嘴破、舌頭紅、易掉髮者,則應攝取富含維生素B2的食物,如乳製品、蛋白、酵母、芝麻等。

     

    至於維生素B6,適合易抽筋、情緒不穩、壓力大、容易經痛者食用,可適量吃瘦肉、香蕉、蜂蜜、全穀類等食物;長期茹素者適合以酵母補充維生素B12

     

    B群大補湯(約1300cc)
    材料:汆燙青江菜150克、西洋芹30克、花椰菜苗20克、柳丁2顆、香蕉1根、白芝麻1大匙、綜合堅果2大匙、小麥胚芽2大匙、冷開水600cc、優酪乳100cc
    作法:將上述食材放入調理機,打勻即可。

     

    總是好疲倦?3道B群湯品幫你找回活力!

     

    味噌蛤蠣湯
    材料:洋蔥1顆、金針菇1把、文蛤1碗、味噌2匙、紫菜半碗、蔥花適量、水1500cc、糖1匙
    作法:
    1. 洋蔥切碎,放入鍋中清炒,炒軟備用。
    2. 炒好的洋蔥加入清水,放入金針菇,大滾後放入文蛤。
    3. 滾湯加入紫菜,關火冷卻10分鐘,放入味噌、糖調味,撒上蔥花即可。

     

     

    毛豆三寶豆漿
    材料:熟毛豆仁2碗、水5碗、白芝麻1大匙、三寶粉2大匙、果寡糖2匙
    作法:將上述材料放入調理機,打勻即可。

     

    ◎ 編輯/王家瑜整理  ◎ 美編/蔣嘉佳  ◎ 圖片/健康2.0資料照‧達志影像提供

     

    相關文章
    怕得皮膚癌?保養祕訣是在「維他命B3」
    做了這3件事 「睡眠債」永遠還不完!
    健脾養胃聖品 這碗蓮藕豬肉湯還能養血補氣
    吃飽總是犯睏 這些疾病已悄悄找上門


    按這裡→加入健康2.0LINE  保健新知搶先看

    總是好疲倦?3道B群湯品幫你找回活力!