想要維持好身材，不少人嘗試各種減肥法。網路上也瘋傳許多輕鬆減重的方法，如八小時黃金斷食法、一週兩日輕斷食法（五二輕斷食法）……這些斷食減重法真的有效嗎？
示意圖／TVBS
【八小時斷食法】
最近有個日本節目介紹「八小時斷食法」，找來3位女子做實驗，為期兩周，結果每位女子的體重都有所減輕，腰圍也變小了，效果令人稱奇。
營養師李婉萍表示，八小時斷食法源自David Zinczenko和Peter Moore的一本書《The 8-Hour Diet》，首先在歐美流行，做法是將起床後第一餐至最後一餐的時間，控制在8小時內，三餐沒有限制，其餘16小時不能進食，只能飲水，目的是養成規律飲食的習慣。
這種減重法適合經常暴飲暴食、吃宵夜的族群。要如何做到安全有效？針對宵夜族，建議早餐午餐吃少、晚餐吃多；若食量超大的人也想嘗試，可拉高食用蔬菜的比例，以提升成功的機率。
此外，李婉萍提醒，糖尿病患、膽結石患者也不建議使用，因為身體若相對空腹太久，可能會影響身體代謝，增加健康風險。
【五二輕斷食法】
五二輕斷食法屬於間歇性斷食，源自英國，之後普及到歐洲其他國家及美國，和其他眾多流行的節食法不同之處，在於這是根據科學研究所得出的方法。做法是在一星期內至少兩天採取500卡健康輕斷食，另外5天放鬆日則為正常飲食。
李婉萍表示，這種斷食減重法的重點在於「少吃」，優點則是很有彈性，有民眾實行輕斷食1個月，只有9天需要節制攝取熱量，最後至少減輕3公斤的體重。
和八小時斷食法相比，五二輕斷食法雖然較難執行，但也是適合減重過程暴食後暫時使用的方法。
◎ 撰文／尤妮 ◎ 編輯／Candice整理 ◎ 圖片／達志影像提供
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