CH 56 週六、日7點
CH 56 週六、日7點
  • 25
  • Jun
  • 2019

焦慮、憂鬱是因為營養不良?「酵素」是不生病的關鍵

2019/06/25 16:56

「酵素」能分解食物、排除體內中的廢物,但它和心理也有關係?酵素和其他各種基本營養成分一樣,對我們的身心健康同等重要,但是卻沒有受到足夠的重視。我們通常把頭腦視為與身體不同,但也同樣需要營養才能生存並適當運作。腦部有超過60種神經傳遞物,消化酵素和營養補充,有助於減緩焦慮、恐慌與社交焦慮症。

 

示意圖/TVBS

 

舉個例子來說,有一種胺基酸稱為色胺酸,色胺酸可以增加腦部的血清素含量。血清素是一種神經傳遞物,具有放鬆心情的效果,因此可以釋放焦慮、恐慌和沮喪。晚上大腦會釋放血清素,讓你一夜好眠。我曾經檢查過自己血液裡的胺基酸,結果發現色胺酸含量過低,真是令人不敢相信,所以就趕快開始吃色胺酸,吃了幾個月,色胺酸含量恢復正常,後來我的睡眠品質變得很好,從前害怕飛行的恐慌也消失了。

 

我想要講的重點是,若沒有良好的消化作用和適當的酵素組合,就會產生心理疾病;許多心理疾病都是由於營養不良而造成的。

 

另一個例子是關於低血糖。低血糖是由於血液裡缺乏澱粉酶所致,基本上,缺乏澱粉酶是造成所有低血糖的原因。血糖在血液中會形成三酸甘油脂,過多三酸甘油脂會造成血管阻塞,或稱為「血管栓塞」,但是由於血液變濃,又會造成血液循環不良,導致血液中荷爾蒙和營養素減少。所有的問題都源自於消化不良。

 

心理健康的營養建議

我在為心理健康所設計的配方中,以「消化酵素」為營養補充品的基本架構,搭配完整的胺基酸補充品,例如全食物飲品等補充品,再加入基本的OMEGA 3、6、9脂肪酸。你不妨事先諮詢一位優良的營養治療師,看看自己是否有營養不足的情形,注意,酵素補充品要是植物性的,而且要完整包含4大類消化酵素:脂肪酶、澱粉酶、蛋白酶、纖維素酶。

延伸閱讀:專家教你酵素怎麼吃?

 

如果我們不能有條有理地思考,就不能站在巔峰、俯瞰週遭的世界,匱乏的腦,就有匱乏的心靈。不過這只是我的感嘆,希望大家都能健康,心理也健康。

 

◎ 本文摘自/《食物酵素的奇蹟【全新修訂版】:酵素與營養的生命力量》亨伯特.聖提諾 著

◎ 編輯/朱育嫻整理  ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

 

相關文章

提升代謝助消化!6大酵素蔬果 這樣吃最有「酵」

黃綠配!「2個」水果入菜 酵素多多不脹氣又美膚

研究證實:急尿頻尿與憂鬱焦慮有因果關係!還要當心3種疾病找上門

1種呼吸法激發「腦內荷爾蒙」 改善失眠、焦慮、疼痛……

 

按這裡加入健康2.0LINE  保健新知搶先看