你還沒有登入 / 加入會員唷!
馬上成為會員就可以 收藏 你喜歡的文章囉!
登入/加入會員
收藏成功
已複製連結
營養

身心靈也要除舊佈新 12種能量好食材 連大師都在吃

  • 曾金月 整理
  • 2020/01/16 10:00
  • 字體放大
  • 宗教家、氣功大師、修道之人往往不顯老,他們心神穩定,也不常生病。除了有練有差外,還有一個重要因素,就是他們「都很懂吃!」,不是去吃新餐廳的那種,而是知道吃什麼對心靈修持有益。

     

     有時人不是真的生病,也不是自我控管情緒的能力特別差,而是受到這些暗黑食物的干擾。吃錯東西,一般人要花好大力氣才能把它代謝掉。正從疾病中康復的人,消化、代謝、排毒功能往往較差,更應該慎選入口的食物,減少干擾與無謂的耗損,把大部份精力用在自癒上才好。

    延伸閱讀:體內毒素藏在哪?「五臟排毒」飲食、穴位、生活守則大公開

     

    身心靈也要除舊佈新 12種能量好食材 連大師都在吃

    示意圖/TVBS

     

    觀察印度教、佛教瑜伽士的習慣,修行期間他們常以純淨、充滿能量的食物,或者所謂的悅性飲食(Sattvic Diet)來補充營養,力求對身體造成消化代謝的負擔最輕,為大家推薦以下12道常見的好食材:

     

    ◎酪梨:益腦顧心 媲美母乳

    含有能保護你的優質油脂,益腦顧心,營養價值媲美母乳。不過酪梨熱量高,有減重需求的人,建議和朋友一同分享。接受酪梨滋養,願你重拾真誠無憂的赤子之心。

    延伸閱讀:「超級食物」酪梨!1種吃法減脂加倍瘦、高維生素C延緩老化

     

    香蕉:微量元素,安定心性

    攝取微量礦物質的絕佳來源,這對你的心緒安定尤其重要。憂鬱的、睡不著的、背負創傷與壓力的,幾根黃蕉下肚,將為你迎來金燦燦的快意人生。

     

    身心靈也要除舊佈新 12種能量好食材 連大師都在吃

    示意圖/TVBS

     

    莓果:生命能量的寶石 讓你慢老

    提供生命力的能量寶石。小小一粒,掌握著抗氧化的祕密。我不會說「吃草莓、藍莓的女人不會老」,但肯定老得比隔壁那個愛生氣的慢。

    延伸閱讀:感冒快快好4種吃法!改善流鼻水、喉嚨痛、腹瀉、嘔吐

     

    不加糖的新鮮柳橙汁:預防疾病好能量

    有人美稱它是「上帝做出來的蒸餾水」,意思是勸人與其生病時才來喝藥,不如在健康時就把它當成預防疾病的飲料。更棒的是,它還很好喝!請盡量選擇現壓現榨的,並在半個小時內喝完。

     

    無花果:幫腸道除舊佈新

    除了搭配起司很美味,它還能幫腸道除舊布新,趕走壞的,留下好的。身心靈大掃除就靠它吧!向無花果學習怎樣去蕪存菁,斷捨離為自己留下真正重要的東西。

     

    奇異果:告別血糖風暴

    低GI,助你告別血糖失衡所引起的情緒暴衝。世事已無常,若再加上雲霄飛車式的喜怒無常,那做人還真難。圖個細水長流的快樂,請試試奇異果!另提供一個舒暢祕方:果皮刷洗乾淨,連皮帶肉吃,便祕有解。

    延伸閱讀:冬天必吃!營養師公開增強免疫力4大天王 預防病毒入侵

     

    木瓜:腸道的救星

    萬一吃了暗黑食物別太擔心,木瓜會救你。肚子鬧脾氣、情緒有點糟,何以解憂?唯有木瓜。木瓜富含酵素,堪稱顧腸胃神器。人體中負責傳遞幸福訊息的血清素,有八九成來自你的消化器官。要能感受幸福,記得補充天然酵素,別讓腸胃不開心。

     

    身心靈也要除舊佈新 12種能量好食材 連大師都在吃

    示意圖/TVBS

     

    十字花科家族:地表最強的防癌家族

    空污來襲,它們還能顧好你的肺。家族成員包含:綠的白的花椰菜、紫的白的高麗菜,白菜、蘿蔔、甘藍……,有機會不妨到菜園裡看看,花開四瓣成十字型的就是。

     

    香草家族:造景、入菜、聞香,一舉三得

    鼠尾草、迷迭香、百里香,在家種幾盆,可造景、可入菜、可聞香,一舉三得。我特別看重它們的抗菌力,希望由它們來幫你增強對環境的適應力與抗壓力。此外,烹飪善用香草,調味料還能少用一點,減少鹽分攝取保護血管,多好。

     

    地瓜:老少咸宜,預防消化疾病

    還能預防多種因消化問題所引發的疾病。想減肥,該放棄的是精緻澱粉,手握剛烤好熱騰騰的地瓜,那種好療癒、好滿足的感覺,就不該放棄。現在要買現成能吃的地瓜也挺方便,烤的、蒸的,超商都有。

    延伸閱讀:超級食物「南瓜」!吃對消水腫、護眼、穩血壓 5種人要多吃

     

    薑黃:最天然的鎮定劑,緩解慢性發炎

    提供開創新循環的契機,助你脫離痛苦的慣性迴圈。你不一定非靠薑黃素補充劑不可,好吃的咖哩裡面就有很多薑黃。

     

    蜂蜜:提升抵抗力,身心靈的後盾

    蜂蜜可提升對流感的抵抗力,味甜美、愉悅的感受,是你身心靈強而有力的後盾。我最愛的是紐西蘭的麥盧卡Manuka 蜂蜜。然而臺灣好蜜也不少,想吃甜又怕精製糖傷身,就吃天然蜂蜜吧!

     

    除了上述12種靜心好食,全穀物、芝麻綠豆等種子食物、多樣化的當令蔬果、當地的藥草、綠茶或普洱茶、以傳統方法製成的起司等,也都很不錯。

     

    ◎ 本文摘自/《靜心・淨心:52周的修煉,一年後與完美的自己相遇》洛桑加參著

    ◎ 圖片來源/達志影像/shutterstock提供

     

    相關文章

    睡醒還是累?3款「好食」幫身體消炎

    增加血管彈性的降壓好食!茄子搭「這2味」營養加分

    斷食是最好的自我療癒有效遠離肥胖、三高、糖尿病

    飯後喝茶影響消化、易貧血?醫師:時間喝對,鐵質順利吸收

     

    按這裡→加入健康2.0LINE  保健新知搶先看

    身心靈也要除舊佈新 12種能量好食材 連大師都在吃