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營養

好煩,年後肚子多了一圈肉!營養師推「168斷食」輕鬆減脂

  • 曾金月 報導
  • 2021/02/18 13:17
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  • 過了個大魚大肉、肆無忌憚的年假, 臨床上平均會胖個2-3公斤、血糖血脂也都會把持不住, 有些人甚至覺得好險,臉沒變大,只是肚子多了一圈怪怪的。營養師高敏敏認為,這時候正適合讓身體休息一下,別再飲食失控,不妨利用「168斷食法」,讓身體回歸正常。

     

    168斷食法的原理

    高敏敏說,「168斷食法」就是在一天中選連續的8小時進食+16小時禁食,例如早餐在9點吃,那下午5點後就不能進食。它的原理是,進食時是身體進入「儲存能量」模式;而在斷食時身體則進入「分解模式」,讓平常大魚大肉的外食習慣能有休息的時間,不再增加腸胃負擔;而空腹的時間長也有利脂肪燃燒。

     

    如何進行「168

    該怎麼執行比較適合自己呢?高敏敏說,間歇性斷食的主要目的在改善現代人吃宵夜、外食、三餐不定時、晚餐太晚吃、熱量過剩營養不均等問題。

     

    有些人覺得太嚴格,便延後1-2小時,給自己更寬裕的時間吃點東西,就會變成「1012」等。

    延伸閱讀:168斷食容易肚子餓?「1410輕斷食」更容易燃脂、減脂 營養師公開三餐減重菜單

     

    好煩,年後肚子多了一圈肉!營養師推「168斷食」輕鬆減脂

     

    斷食成功4 個關鍵

    高敏敏强調,在可以進食的時間裡,並不是想吃什麼就吃什麼,還是「不能隨便亂吃」,這一點非常重要,她連說3次。並提出以下建議:

     

    1.進食時,要選對的食物!

    拒絕高糖、高油、加工食品,選擇蒸煮滷烤的天然食物。例如:炸排骨便當改為滷雞腿便當。

    延伸閱讀:「168斷食法」這樣做更減肥!營養師透露:8小時「進食」不能吃的食物

     

    2.吃東西時,7、8分飽就好

    不要暴食狂吃、徒增負擔⋯因為這樣也是不會瘦的。

     

    3.多喝水、幫助代謝

    有時候「覺得餓」可能是口渴了;其實很多食物裡也含有水分,都可以算在每日水量裡頭。

    延伸閱讀: 168間歇性斷食法正夯,但斷食期間,可喝零卡可樂、吃藥嗎?醫師幫你釐清7個問題

     

    4.找出最適合自己、可執行的時間

     

    在食的選擇上,營養師分享簡單5口訣給大家

    1.每餐水果拳頭大

    2.菜比水果多一點

    3.飯跟蔬菜一樣多

    4.豆魚蛋肉一掌心

    5.堅果種子一茶匙

     

    高敏敏說,減肥不是一時的,健康飲食與生活模式都是一輩子的,她也分享,曾經有位來營養諮詢的朋友,發現1410斷食法很適合她(自己調整自創,就是一天中有10小時能吃東西)產後瘦了15公斤,到現在一直維持在48kg沒有再胖過。

     

    ◎資料來源/高敏敏營養師粉專

    ◎圖片來源/高敏敏營養師粉專‧達志影像/shutterstock提供

     

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