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營養

燕麥奶可降膽固醇但不一定健康!江坤俊曝這樣喝恐越喝越肥

  • 郭庚儒 報導
  • 2022/02/08 14:41
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  • 坊間越來越多店家推廣燕麥奶,還會建議拿鐵可以將牛奶換成燕麥奶,但燕麥奶真的健康嗎?名醫江坤俊提醒,燕麥及燕麥奶都不建議吃太多,以免越來越胖。

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    牛奶、燕麥奶 營養大不同

    敏盛醫院研究副院長江坤俊指出,牛奶富含多種營養,如蛋白質、鈣質等,而燕麥奶其實不含奶,只有澱粉及水溶性膳食纖維。

     

    燕麥奶可降膽固醇但不一定健康!江坤俊曝這樣喝恐越喝越肥

     

    燕麥奶可降膽固醇 喝太多會肥

    江坤俊表示,人體代謝膽固醇是經由膽汁排到腸道裡面,一部分從糞便排出體外,另一部分透過腸道細胞再回收;而燕麥奶富含水溶性膳食纖維,可以吸收膽汁、讓膽固醇無法再回收利用,有助降低膽固醇。

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    不過,江坤俊提醒,燕麥奶也含有豐富的碳水化合物,且市售燕麥奶通常會添加糖,熱量容易超標,可能越喝越胖,如果是乳糖不耐症者,拿鐵可用燕麥奶取代牛奶,但不建議吃太多。

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    燕麥奶可降膽固醇但不一定健康!江坤俊曝這樣喝恐越喝越肥

     

     諮詢專家/江坤俊醫師

     

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