香蕉營養豐富,深受許多民眾喜愛,就連醫師們也超推薦!板橋亞東醫院骨科主治醫師陳鈺泓表示,香蕉營養豐富,可以幫助消水腫,還能增加免疫力、對抗疲勞,還能夠抑制癌細胞生長,尤其青香蕉中的抗性澱粉,還能預防食道癌、胃癌等。
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「我很愛吃香蕉,而且也常推薦給病人」!陳鈺泓指出,自己最喜歡在運動前來一根香蕉,香蕉營養豐富,還含有豐富的碳水化合物,可以提供運動需要的熱量和體力!而且香蕉吃起來很方便,不用洗、不用吐籽、剝皮輕鬆,根本就是「超棒的懶人水果」。除此之外,香蕉的好處非常多,可以消水腫、增強免疫、抑制癌細胞等。
香蕉可消水腫、增強免疫、抑制癌細胞、清理體內老廢物質
1.幫助消水腫
香蕉含有豐富的鉀,可以幫助身體排鈉,減少身體水腫,此外香蕉富含β胡蘿蔔素、維生素C、維生素E,也有鈣、鐵、鎂等微量元素,豐富的碳水也能提供日常所需能量。
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2.增強免疫力
香蕉能夠增強免疫力和體力,對於運動員和老人都很適合,其中的維他命B2和檸檬酸可以對抗疲勞,維生素C則能減緩發炎。
3.抑制癌細胞
青香蕉中的抗性澱粉能預防食道癌、胃癌等多種消化道癌症。陳鈺泓補充,香蕉也是台灣癌症基金會倡導的防癌水果。
4.幫助排便
香蕉富含豐富纖維,可以改善便祕情況,幫助排便,清理身體老廢物質。
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◎ 資料來源/鋼鐵爸爸 骨科脊椎專業 陳鈺泓醫師