關廟麵有蟲！下鍋飄起大量蟲屍 衛生局稽查發現疏失 最重可罰2億元
許佳惠 整理 ｜ 2024/12/04 16:15
有民眾在連鎖賣場購買關廟拉麵，下鍋煮竟浮出咖啡色小蟲，經檢視未拆封的麵體，更重返賣場看同款商品，密閉包裝內也有蟲，質疑關廟拉麵的品管有問題。台南市衛生局接獲訊息後立即稽查業者，結果發現諸多缺失，已令限期改正，若複查未改善，將可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
關廟拉麵飄出小蟲
吳姓民眾投訴媒體表示昨天（12/3）在連鎖賣場購買關廟拉麵，一袋中有6塊獨立包裝，返家拆開1小包下鍋煮，水面竟浮出一堆咖啡色小蟲，而且未拆封的麵裡面也有小蟲，他重返賣場看同款商品，剩下的兩袋中也都有蟲，由於保存期限到明年9月，並未過期，質疑是廠商品管出包。賣場當下也緊急下架，並通報衛生局。
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衛生局稽查已經沒有該批拉麵產品
台南市衛生局接獲訊息後，立即派員前往該產品製造業者之食品作業場所稽查，不過現場已經沒有民眾購買的該批拉麵產品，檢視原物料及現場生產之鍋燒關廟拉麵，也沒發現異物。
拉麵廠商設備區不乾淨 未改善可罰2億元
不過，廠商有諸多不符合「食品良好衛生規範準則」之事項，包括：油炸設備及油炸冷卻區設備不潔、防蟲簾不潔等缺失，已責令業者限期改正，倘屆期複查未改善，依法可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。
衛生局限期改正 情節重大可能歇業
衛生局提醒業者，依據《食品安全衛生管理法》第8條第1項規定，食品業者之從業人員、作業場所、設施衛生管理及其品保制度，均應符合食品之良好衛生規範準則。違反「食品良好衛生規範準則」規定，經命其限期改正，屆期不改正者，處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰。情節重大者，並得命其歇業、停業一定期間、廢止其公司、商業、工廠之全部或部分登記事項，或食品業者之登錄；經廢止登錄者，一年內不得再申請重新登錄。
民眾可打消費者專線求助
衛生局強調，食品製造業者應落實自主管理，加強內部稽核機制自行監督改善缺失，有助於確保所供應食品之衛生安全，減少產品不符衛生標準的情形，民眾若有任何食品安全衛生問題，歡迎撥打消費者服務專線電話：0800-285-000，有專人服務。
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◎ 圖片來源／翻攝自投訴影片．台南市衛生局提供
◎ 資料來源／台南市衛生局
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