陳月卿喝這杯預防感冒！綠拿鐵+1物 提升免疫力又補鈣
郭庚儒 報導 ｜ 2024/12/04 16:58
養生達人陳月卿的養生祕訣，就是每天早上1杯綠拿鐵，維持30多年不間斷，自從她發現優格的好處，都會在綠拿鐵加上1匙優格，提升免疫力、預防冬天感冒。
生活型態不良 免疫力低下
癌症關懷基金會董事長陳月卿指出，唾液中含有高量的免疫球蛋白IgA，能夠抑制微生物在呼吸道上皮附著，並減緩病毒的繁殖，可說是防止病原體入侵身體的第一道防線。
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不過，研究發現，不喜歡吃早餐、蔬菜水果攝取不足、作息不正常的人，免疫球蛋白IgA含量較低；若是飲食油膩、三餐大魚大肉、飲酒過量的人，免疫球蛋白IgA含量更低。
看更多：自製希臘優格／簡單1招讓優格變身希臘優格！3吃法蛋白質升級 口感更柔順
綠拿鐵+優格 提升免疫力
美國一項研究發現，每天吃100克的優格，經過12個星期，唾液中的免疫球蛋白IgA分泌量，可以大幅增加3倍以上。陳月卿表示，因為優格的乳酸菌能重整腸內菌叢，增加腸黏膜的免疫力，腸黏膜的免疫力增加了，全身的免疫力也提高。
從此之後，陳月卿喝綠拿鐵都會加上1匙優格。她說，綠拿鐵可抗發炎、抗癌，優格富含鈣質、好菌，可以提升免疫力、對抗過敏，冬天喝優格綠拿鐵正好能預防感冒，「喝綠拿鐵時，最好用牙齒嚼一嚼，讓口水與綠拿鐵充分混合，腸胃會更好吸收，降低腸胃負擔」。
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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／陳月卿
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