醬油瓶打開「小拉環」先別丟！ 超強用法曝 簡單10秒料理不失手

醬油是家戶必備調味料，醬油開瓶後會有個密封拉環，方便開瓶使用醬油，而開封後的拉環通常就被當垃圾丟了。南投一家86年的老醬油廠「高慶泉」日前分享，其實這個小拉環有個強大妙用，可以幫助控制倒醬油的用量。

不論做為沾醬或滷製食物，醬油可稱得上是料理靈魂。老字號醬油廠「高慶泉」在臉書粉絲團，分享醬油瓶上的小祕密，原來密封拉環不只是方便讓你拉開瓶子封口，還能控制醬油流量，避免失手一口氣倒出太多醬油，毀了主婦的精心料理。

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高慶泉分享，打開醬油瓶、拉開密封拉環後，只要把拉環反轉過來蓋到瓶口處，再輕輕壓一下，簡單10秒的動作，就能讓你輕鬆控制醬油用量，避免釀成「災難」。

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事實上，不只是醬油瓶，包括各種調味醬油瓶的密封拉環都可以這樣運用。美妝通路平台小三美日也曾在IG介紹這個鮮為人知的妙用，讓瓶口多了一片塑膠片，在倒醬油時就能控制用量，不會不小心倒太多。不過，要注意，按壓拉環時不可太用力，否則拉環掉進醬油裡，就失去了這妙用。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供．翻攝自高慶泉臉書．小三美日IG
◎ 資料來源／高慶泉．小三美日

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