醫師認證：維生素E不只抗發炎、護心臟！7大功效揭祕 缺乏恐加速老化

隨著年紀增長，肌膚鬆弛、視力模糊、記憶力下降等問題逐漸浮現，這些問題其實與維生素E息息相關。台北市立萬芳醫院皮膚科沈孟暵醫師表示，維生素E不僅具有抗老功效，更能護心、強化免疫、減少慢性病風險，讓你維持年輕健康的狀態。究竟如何補充才能發揮最大效用？讓專家帶你破解這個健康關鍵！

錯過維生素E補充，小心老化提早找上門！沈孟暵進一步說明，維生素E是一種強效抗氧化劑，能夠幫助對抗自由基對身體的傷害，減少發炎、延緩老化，甚至可能降低某些慢性疾病的風險。無論是年輕族群、上班族，還是熟齡族群，補充足夠的維生素E，都能讓你的健康更上一層樓。

看更多：開工前肌膚拯救大作戰！皮膚乾燥要「補油」還是「補水」？1招秒分辨

沈孟暵指出，適量攝取維生素E可減少氧化壓力，對多種疾病可能具有保護作用。維生素E的主要功能包括：

1. 維生素E能夠保護細胞膜，防止脂質過氧化，保護細胞不受自由基攻擊，減少氧化壓力對細胞的損害。
2. 此外，維生素E還能幫助清除自由基，保護體內多不飽和脂肪酸、DNA及低密度脂蛋白（LDL），降低氧化傷害的風險。

看更多：王必勝常喝酒卻減肥12公斤祕訣是每天量很多次體重？醫曝1招體脂跟著掉

1. 維生素E有助於降低血管內脂質氧化，維持心血管健康。
2. 減少自由基對DNA的損傷，降低某些癌症的風險（但目前尚無確切證據顯示維生素E能直接抗癌）。
3. 可能有助於降低白內障與黃斑部病變的風險，保護視力健康。
4. 透過減少腦部氧化壓力，可能延緩阿茲海默症等神經退行性疾病的發生。
5. 維生素E還能幫助調節免疫系統，減少慢性發炎對身體的影響，同時抑制膽固醇合成，維持健康的膽固醇水平。

看更多：堅果好處穩血糖、降血脂 吃對時間效果更好 堅果營養排名一次看

沈孟暵建議，成年人每天應攝取15毫克的維生素E。不過，他也提醒，維生素E雖然對健康有諸多益處，但過量補充可能帶來健康風險。因此，建議透過均衡飲食攝取適量維生素E，例如堅果、種子、植物油及綠葉蔬菜等天然食物來源，以確保身體獲得適當的抗氧化保護。

維生素E有什麼功效？

如何補充維生素E？

維生素E的每日建議攝取量？

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／沈孟暵醫師

→最新資訊！快點【 LINE好友】【FB粉絲頁】【下載APP】