流感高峰＋低溫 別讓心臟出事！醫曝「2個營養組合」竟是心臟救星

近日，「流感」和「天氣冷」是民眾關心的議題，家醫科醫師陳欣湄特別提到，流感合併心肌炎若沒及時控制，死亡率高達50～70％，而天氣驟冷造成的「斷崖式低溫」也可能導致心臟猝死。如何保護心臟？她分享了一個令人意想不到的營養組合，有助於保護心血管及腎臟健康。

心臟健康新解方：「硒酵母＋輔酶Q10」

關於維持心臟健康，陳欣湄指出，近期有多項大型隨機對照試驗（RCT）研究，不約而同地提到「硒酵母200微克＋輔酶Q10 200毫克」這個營養組合。她表示，硒酵母是硒的最佳營養型態，過去多用於甲狀腺疾病和自體免疫疾病的輔助治療；硒原本在土壤裡有，但隨著土壤過度種植，人體從飲食中攝取硒的量逐漸減少，硒缺乏可能導致一些健康問題。

硒是人體胺基酸「硒半胱胺酸」的主要成分，對維持新陳代謝及正常生理機能至關重要。陳欣湄說，雖然自己過去較少因心血管疾病開立硒補充劑，但有這些相關研究結果，讓她並不意外。

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「硒酵母＋輔酶Q10」對哪些人有幫助？

陳欣湄提到，「硒酵母＋輔酶Q10」這個營養組合，特別適合以下3種族群：腎功能較差的長輩、有心血管疾病風險的老年人，以及想抗老（端粒體縮短）的民眾。不過，她也提醒，硒酵母的補充劑量不宜過高，每天適量補充即可；過量補充反而可能對血壓、低密度脂蛋白和總膽固醇造成負面影響，甚至增加代謝症候群的風險。

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至於輔酶Q10的劑量，陳欣湄坦言，多數研究使用的劑量為100～200毫克，高於台灣法規規定的每日上限量30毫克；她建議折衷方法，可以選擇吸收率較高的Q10產品，因為台灣沒有高劑量的Q10，除非一天吃很多顆。

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提防斷崖式低溫 預防心血管意外

面對最近的斷崖式低溫以及流感高峰，陳欣湄特別叮嚀民眾，外出、起床和洗澡後要特別注意溫差，以減少心血管意外的發生；透過適度補充營養素，並養成良好的生活習慣，才能全方位守護心臟及全身健康。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源／陳欣湄醫師