手搖飲含塑化劑？知名連鎖咖啡店中標 消基會最新調查數據曝光

手搖杯是否有塑化劑溶出的問題呢？消基會最新調查市售30杯手搖飲，結果顯示，僅1杯檢出DBP，但遠低於標準。

最新手搖飲塑化劑調查 29件未檢出

消基會在2024年9月間，於台北市及新北市連鎖便利商店、咖啡專賣店、速食店及手搖飲店，選購茶、咖啡及奶茶類，共計30件樣品，容器均為淋膜飲料杯。

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消基會測試30件飲品鄰苯二甲酸酯類塑化劑含量，測試項目共9項，包括：鄰苯二甲酸二甲酯DMP、鄰苯二甲酸二乙酯DEP、鄰苯二甲酸二異丁酯DIBP、鄰苯二甲酸二辛酯DNOP、BBP、DBP、DEHP、DINP、DIDP。

2024現場調製飲品塑化劑調查發現，其中有1件「（西雅圖咖啡）熱拿鐵（大）」（大杯／熱／無糖）檢出DBP為0.06 ppm，但遠低於食藥署訂定企業監測塑化劑指標值（0.5 ppm），其餘29件樣品並未檢出塑化劑。

消基會指出，DBP為毒性及關注化學物質列管的1及2類物質，在參考「降低食品中塑化劑含量之企業指引」中「塑化劑每人每日耐受量」，以此次檢出的DBP而言，衛福部公告的DBP耐受量參考值為每日每公斤體重0.01毫克。

以60公斤體重的消費者計算，每日DBP耐受量為0.6毫克，此次檢出DBP的樣品含量約為0.06 ppm，計算1杯飲品（以450公克計）的DBP含量約為0.03毫克，尚未超過每日耐受量。

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含塑化劑容器 避免油脂、高溫

消基會表示，鄰苯二甲酸酯類並非食品添加物，食品中若含有微量的鄰苯二甲酸酯類，可能是原料遭受汙染，或是在製造過程中，透過塑膠材質設備、容器或包裝材質等，造成食品含塑化劑。

消基會提醒，研究顯示，含有塑化劑的製品不適合用來盛裝食物，尤其含塑化劑的食品器具容器接觸油脂後，伴隨溫度升高及留置時間增長，會有溶出進入食物的風險，建議食品器具容器，以挑選不鏽鋼類、陶瓷類或玻璃類為優先。

消基會補充，對某樣品的調查測試，只針對該樣品，並非指該廠商所有同型的產品，也非泛指該廠商的所有其他產品。

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◎ 資料來源／消基會