這水果是天然養肝良藥！女性補肝必吃6食物 1蔬菜還能黑髮、美容
郭庚儒 整理 ｜ 2025/03/27 10:25
女性肝不好，不只臉色變差、易疲倦，還可能月經失常。想要補肝，不妨從日常飲食下手，有哪些養肝食物最適合女性吃？
女性肝不好有3大症狀
中醫養生專家王淼指出，肝臟是重要的新陳代謝器官。對女性來說，如果肝臟出了問題，影響非常大，常見3大問題：
臉色難看
看臉先看額頭，肝不好，額頭就會出現痘痘，還會導致毛孔粗大。另外，皮膚也會發白或發黑，眼睛則會出現發黃症狀。
氣血不足
女人一生以血為重，肝有「造血」、「儲藏」、「調節血量」、向各處臟器「輸送血液」，以及分解營養、調節激素等功能。若肝不能完成這些工作，則會導致分泌失調，氣血不和。
月經不調
肝血不足造成月經量減少，嚴重者出現閉經、子宮卵巢萎縮等症狀。
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6食物最適合女性補肝
王淼強調，養肝以食為先，正確食療可以幫忙肝臟排毒理氣。下面介紹幾種適合女性補肝的食物。
白帶魚
養肝補血、潤膚養髮。雖然脂肪含量高於一般魚類，但多為不飽和脂肪酸，能降低膽固醇。
白帶魚富含鎂元素，可以保護心腦血管系統，預防高血壓等病，適宜久病體虛、氣短乏力、皮膚乾燥者食用；皮膚病、哮喘病患者則不宜。
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黃豆芽
養肝、護肝的好食物。具有清熱利濕、消腫除痺、祛黑痣、治疣贅、潤肌膚的功效，對脾胃濕熱、大便祕結、尋常疣、高血脂等狀況有食療作用。
富含維生素C，是美容食品，常吃能滋潤毛髮，使頭髮保持烏黑光亮，對面部雀斑也有較好的淡化效果。
西瓜
中醫認為西瓜能清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓，是首推的天然養肝「良藥」。由於水分充盈，很多人認為吃西瓜便等於喝水。不過，1份西瓜所含的糖，相當於2份蘋果或梨子，如果吃了西瓜，其他水果的分量則要加倍減少。
葡萄
含有多種維生素和微量元素，具有益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、補氣血、強筋骨、除煩解渴的功效。
所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑（抗氧化劑），具有很強的抗氧化活性，可以有效調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基的傷害。
草莓
對肝火旺盛的人，草莓既能養肝，又能去肝火。從中醫角度來看，草莓性涼、偏酸甜，能養肝護肝，又因紅色入心，可去心火。
草莓是典型的漿果，維生素C豐富，有助人體吸收鐵質，使細胞獲得滋養。其含有的天然抗炎成分，可以減少自由基的產生數量，保持腦細胞活躍，幫助提神醒腦。
黃瓜
性寒、味甘，含戊醣、維生素B1、B2、菸鹼酸、蛋白質。其細纖維具有促進腸道毒素排泄與降膽固醇的作用，其所含丙醇二酸，也可以抑制醣類物質轉化為脂肪，尤其適合脂肪肝的防治。
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◎ 本文摘自／《養肝就是養壽：25個養肝關鍵，中醫養生專家教你保健護肝，打通肝膽經、袪濕排毒壽命長！【暢銷修訂版】》王淼 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
