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「魚油這樣補」更有效!專家揭露3大營養成分 3種人補魚油能預防動脈硬化

梁萱琪 整理 2025/05/05 12:19

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坊間盛傳吃魚油對身體好處多,但其實不同族群所需的魚油含量並不相同。營養師解析常見的魚油成分,幫助民眾了解如何攝取適量的魚油,以達到最佳的保健效果。

 

魚油富含的Omega-3脂肪酸可分為3

營養師高敏敏表示,常見的魚油成分可分為3種:


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1.DHA

DHA主要存在於深海魚類、魚油和海藻油中,有助於活化腦力、靈活思緒,提升記憶力和認知功能。此外,DHA還可使眼睛潤澤,維持良好視力,並強化免疫力。

 

2.EPA

EPA則主要存在於深海魚類中,可對抗發炎症狀,維持心血管健康,減少動脈硬化風險。EPA也能對抗抑鬱情緒,讓人保持好心情。

 

3.ALA

ALA主要存在於植物性食物中,可轉化成EPADHA,但轉化速度較慢。

看更多:緩解焦慮別只吃鎂、魚油!醫公開:多數焦慮者恐缺1個營養素

 

不同族群適合攝取的Omega-3量各不同

高敏敏提到,健康族群每日可攝取EPADHA 250500毫克,有助維持好心情,減輕壓力與焦慮,提升自身免疫力。而DHA是大腦細胞膜的重要組成部分,有助於促進神經訊號的傳遞,可增強記憶力、專注力和認知能力,所以容易健忘、常動腦的人,也可以攝取EPADHA 900毫克,來改善記憶力問題

 

而有發炎症狀的患者,建議攝取EPADHA 1000毫克,減輕關節炎或其他發炎性疾病引起的不適感,增加身體靈活度和關鍵部位的活動範圍。心血管功能不佳的人,建議攝取EPADHA 1000毫克,有助於降低血液中的三酸甘油酯,減少血栓形成,可預防動脈硬化及相關心血管疾病。


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上班族補充魚油 降低黃斑部病變風險

高敏敏說明,常盯著3C螢幕的上班族,建議攝取EPADHA 600-1500毫克,有助於維持視覺功能,減少眼睛疲勞和乾澀,降低黃斑部病變風險,保護視力長久健康,而孕婦和哺乳媽咪建議攝取EPADHA 200毫克,有助於提升寶寶的認知能力和視力發展,也可以讓媽咪保持情緒穩定,避免產後憂鬱的心情。

 

嬰幼童適量補充魚油 有益發育與免疫力

高敏敏特別提到,幼兒及兒童的魚油攝取量更要講究。幼兒補充DHA可促進大腦發育、維持免疫力。06個月的嬰兒,DHA需佔總熱量的0.1%0.18%624個月的幼兒,每公斤體重需攝取1012毫克DHA

 

兒童則可補充EPA+DHA,提升記憶力、學習力,穩定情緒。24歲的兒童建議攝取100150毫克;46歲為150200毫克;610歲則為200250毫克。

看更多:吃魚油抗憂鬱!不是誰吃都有效 須醫師評估並含「這成分」才有用


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選購高品質魚油更安心

高敏敏最後提醒,市面上的魚油品項眾多,若民眾想購買相關保健品,建議選擇高濃度、天然來源,並通過檢驗的魚油產品,才能吃得有效又安心,這是最重要的。

 

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圖片來源/達志影像/shutterstock提供
資料來源/高敏敏營養師

 

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