2025年05月27日
戎華儀 整理
食品藥物管理署5/27公布最新的邊境查驗不合格產品資訊，有2.05公噸來自中國的章魚丁被驗出重金屬鎘含量超標，是標準值的2倍，還有法國魅雅（MAILLE）狄戎芥末醬二氧化硫含量超標，都必須依法退運或銷毀。
冷凍食品進口商「原產地國際食品有限公司」5/5報驗進口2.05公噸的中國章魚丁，在邊境查驗被驗出每公斤含有2毫克的重金屬鎘。
依據「食品中污染物質及毒素衛生標準」的規定，頭足類動物不含內臟的重金屬含量每公斤不得超過1毫克，食藥署北區管理中心主任鄭維智表示，「原產地國際食品有限公司」進口的中國章魚丁是半年內第一次被驗出重金屬含量超標，食藥署已針對這家進口商所進口的中國章魚丁，抽驗比例提高為加強抽批查驗，查驗比例20～50%。
此外，河洛企業股份有限公司4/22報驗進口1764罐法國魅雅狄戎芥末醬，在邊境被驗出每公斤含有二氧化硫0.116克，超過「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」規定加工食品漂白劑偏亞硫酸氫鉀含量每公斤不得超過0.03克。鄭維智表示，二氧化硫是食品中漂白劑「偏亞硫酸氫鉀」含量是否殘留過多的指標，二氧化硫殘留量超標就代表偏亞硫酸氫鉀殘留過多。
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還有唐晨軒事業有限公司今年4/13報驗進口665組每組5雙的中國陶瓷筷子，在邊境被驗出每立方公分含有39微克的重金屬鉛，超出「食品器具容器包裝衛生標準」規定陶瓷器具鉛含量每立方公分不得超過17微克的規定，因此也必須退運或銷毀。
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◎ 圖片來源／食品藥物管理署提供
◎ 資料來源．諮詢專家／食品藥物管理署．鄭維智主任
