2025年06月04日
郭庚儒 整理
炎炎夏日如何養生保健？中醫有妙方調和身心，一種日常水果更被譽為天然良藥，吃對了不只解渴清熱，還能安神養心。
中國中醫師石晶明指出，心為火臟，與夏相通，人身之「太陽」，夏日養生保健，除了適量地出汗散發熱量之外，最好的辦法就是中醫所說的「壯水之主以制陽光」。
石晶明建議，當身處暑熱口乾舌燥時，吃上兩片汁甜味美的西瓜，立即就會有清涼解渴、暑氣頓消之感。研究表明，西瓜的含水量高達96.6％，並含有人體所需的各種營養物質，如瓜胺酸、丙胺酸、麩胺酸、精胺酸、葡萄糖、維他命A、維他命B 群、維他命C 及胡蘿蔔素等。
看更多：少吃水果也有好處？這種水果夏天吃會「傷陽氣」 中醫揭水果真相
西瓜不但是消暑佳品，還是治病良藥，被中醫譽為「天然白虎湯」。石晶明表示，「白虎湯」為醫聖張仲景所擬，出自《傷寒論》，應用至今已有數千年的悠久歷史，清熱生津，治療大熱、大汗、大渴之症，效果最佳。
石晶明說明，西瓜性味甘寒，入心、胃、膀胱經，能「治一切熱證」，尤其是擅長引領心包之熱，從小腸、膀胱下瀉而走。西瓜除了可「消暑熱、解煩渴」，還能「寬中下氣、利小水、治血痢」，凡是體內出現發熱、口渴、多汗、煩躁、少尿等熱證表現時，即可食用西瓜。
看更多：6月當季水果：西瓜、芒果、荔枝、鳳梨、龍眼、火龍果 功效禁忌一次看
石晶明提醒，西瓜性偏寒涼，陽氣不足、脾胃虛寒、大便溏瀉者不宜食用；再者，西瓜原為夏季消暑之品，但如今引入暖棚生長，嚴冬時節市場仍有供應。中醫認為冬季陰寒較盛，除非熱證患者，此時大量食用很有可能損傷體內陽氣，故必須慎食。
◎ 本文摘自／《黃帝內經：對症養五臟（五版）》石晶明 著
◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供
