市售蔬果農藥殘留抽驗25.5%不合格！韭菜、九層塔最多

2025年06月13日

戎華儀整理

台北市衛生局今年4月抽驗市面上的蔬果農藥殘留，共抽驗51件，驗出13件不合格，韭菜、九層塔、紅辣椒是不合格最多的品項，所有不合格的產品都被命令下架、不得販售，供應商都被開罰新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。

不合格率25.5% 韭菜花、九層塔最多

台北市衛生局這波抽驗市售蔬果的地點，包含市場、蔬果零售業者、超市、大賣場、餐廳、小吃店等業者，不合格率有25.5%，13件不合格產品中，有4件都是韭菜花，還有3件九層塔、2件紅辣椒，青蔥、蓮霧、草莓、豇豆、木瓜各1件。

廣告之後還有更多精彩內容

看更多：韭菜狂降乳癌風險70％！壯陽、消脂韭菜分2種清炒、入餡用法不同

不合格品項中，驗出最多項農藥不合格的是彰化縣二林鎮吳姓供應商賣給台北市士林區文林路巷弄內郭姓業者菜攤的韭菜花，一共驗出4種農藥殘留，合計的殘留量1.51ppm，超過0.5ppm的規定。

知名餐廳買的菜也遭殃

還有屏東縣公興路上黃姓供應商賣給米其林綠星餐廳祥和蔬食鎮江店的九層塔，被驗出含有2種不得檢出的農藥及1項農藥殘留超標；新北市中和區宏洋蔬菜行供應給知名泰式料理「非常泰」天母SOGO店的九層塔，同時被驗出3種農藥殘留超標，蔥被驗出1種殺蟲劑殘留超標。

台北市松山區中崙市場1樓攤商「小慧果菜行」賣給台北市大安區光復南路巷弄內小吃店的韭菜花和辣椒，各被檢出1項農藥殘留超標，小慧果菜行還因為無法詳細提供產品來源證明，被衛生局處以新台幣3萬元以上、300萬元以下罰鍰。

果菜市場、蔬果店、果汁吧都有蹤跡

其餘不合格品項，還包括台北市中山區北安路巷弄內的萬來蔬果販售的蓮霧、嘉義縣新港鄉日月潭村的黃姓業者供應給知名連鎖超市的朝天椒、嘉義縣大林鎮農會供應給中正區牯嶺街一家果汁吧的木瓜、高雄市美濃鎮鍾姓業者供應給北市士林區一間蔬果行的豇豆、彰化縣溪湖鎮謝姓業者供應給北市第二果菜批發市場攤商的韭菜，都被驗出含有不得檢出的農藥。彰化縣二林鎮邱姓業者賣給北市第一果菜批發市場攤商的韭菜花，被驗出殺蟲劑殘留超標。