高感光食物是美白誤區?專家:有策略 移到「這時間」吃

高感光食物-不利美白-高敏敏
2025-07-16 13:25 更新李南燕資深編輯整理

夏日出門儀式不可少,出發前要擦防曬,行進間要撐陽傘,現在還要+1,因為營養師提醒,三餐食物也要挑著吃,萬一吃到高感光這類的食物,可是會帶皮膚進入美白誤區喔!

 


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營養師高敏敏指出,吃進人體的食物可能影響膚色的深淺。如果是敏感體質又加上剛好是自己愛吃的食物,每天大量攝取,當皮膚接觸到強烈陽光時,膚色很容易感光變黑。其中包括台灣紅遍日本和東南亞,最夯的冰品配料──芒果在內。以下逐一列出:

 

10種高感光食物

  1. 木瓜。

  2. 無花果。

  3. 柑橘。

  4. 芒果。

  5. 檸檬。

  6. 芹菜。

  7. 韭菜。

  8. 香菜。

  9. 九層塔。

  10. 胡蘿蔔。

 

含「光敏感成分」蔬果 不利美白

高敏敏表示,上述10種食物之所以被列為高感光食物,主要是含有「光敏感成分」。很多人為了夏天養顏美容,可能會喝芹菜汁、胡蘿蔔汁、檸檬水等健康飲品。但要特別注意,吃多了「光敏感成分」高的食物,的確對美白保養成效大大扣分。

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高敏敏強調,這些蔬果含有呋喃香豆素、維生素C等抗氧化營養素,對光特別敏感。如果屬於光敏體質,又吃了這些食物再出門,遇到又毒又辣的陽光,就很可能讓黑色素跑出來,導致肌膚變暗沉。

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美白策略這樣做

不過,想要美白又防曬,仍然可以靠4大營養素幫忙撐腰。高敏敏建議可多攝取以下營養素:

 

  • 維生素C:可阻擋黑色素形成,還能刺激膠原蛋白生成,讓皮膚更透亮、Q彈不乾扁。

  • 維生素E:有助於穩定細胞、減少曬太陽後皮膚的損傷,讓皮膚穩定、有修護力。

  • 花青素:是強力抗氧化劑,能保護血管、淡化暗沉,讓膚色更勻亮。

  • 茄紅素:有能力吸收紫外線,減少曬完皮膚泛紅發炎,像天然防曬盾牌,有助減少曬紅、曬傷的機會。

 

感光食物宜挑時間吃

高敏敏進一步說明,像奇異果、酪梨、番茄、紫米、藍莓、櫻桃、黑芝麻、番茄糊等,都是夏天防曬的好幫手,可以多吃。而「感光食物」記得少吃,想吃也沒關係,改成晚上食用,會比較安心


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◎ 圖片來源/李南燕攝
◎ 資料來源/高敏敏營養師

 

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