名醫警告：正常人不需要補充魚油！小心增加中風風險 強力證據研究也示警

心臟健康者長期服用魚油，反增心血管疾病風險？根據2024年發表於《英國醫學期刊》的研究顯示，健康人若規律補充魚油，可能使心房顫動風險提高13%、中風風險增加5%。這項具高證據力的前瞻性研究顛覆了長期以來人們對魚油保健功效的認知。

如果沒有心臟的問題，卻規律性服用魚油，會發生什麼事？減重名醫邱正宏表示，長期以來大家都認為服用魚油有益健康，因為魚油是一種Omega-3的多元不飽和脂肪酸，有很多健康上的好處，可以減少身體的發炎反應，促進腦部、眼睛、皮膚、骨骼、心臟健康，還能降低血脂肪、膽固醇、降血壓。

不過英國醫學研究卻顯示，健康沒有心臟疾病的人如果規律性補充魚油，可能反而會增加心血管疾病風險，可能讓心房顫動風險增加13％、中風風險增加5%。邱正宏解釋，魚油中的Omega-3脂肪酸會影響心臟節律並降低凝血功能，使健康人士服用後反而增加腦部出血中風風險。

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對於已有心臟疾病的患者，規律服用魚油則有不同效果。邱正宏指出，心臟病患者定期服用魚油可使心房顫動發展為心臟病的風險降低約15%，從心臟衰竭發展為死亡的風險也減少近9%。

邱正宏強調，這篇論文是一個前瞻性、隊列性的研究，研究團隊觀察了很長的時間，而且樣本族群非常的大，證據力僅次於回溯性的研究、系統性分析，也因此「證據力還是很強的，研究結果很值得參考」。

所以健康的人有必要吃魚油嗎？根據研究結論，邱正宏認為健康人士並無必要每天補充魚油。他強調，除非證明有需要，否則不建議服用健康補充食品。有心臟疾病的人可以適量服用魚油，不過也需注意規律食用可能增加出血風險。

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邱正宏建議，若要補充魚油，應優先從天然食物來源攝取。他特別推薦多食用深海小型魚類，如鯖魚、秋刀魚和鮭魚，而非處於食物鏈頂端的大型魚類。深海大型魚如旗魚、鯊魚和鮪魚往往因累積較多重金屬汞而不宜多食。

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魚油對心臟健康有何影響？

如何降低心房顫動風險？

魚油補充的潛在風險是什麼？

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◎ 資料來源／邱正宏醫師